北海道南瓜+泰國西米+烏龍小三 = 美味
熱呼呼的南瓜西米露
凍冰冰的南瓜西米露
冷熱兩相宜
北海道南瓜西米露
北海道南瓜半個(約600g)
椰汁 300 ml + 北海道牛奶 500 ml
泰國小西米 80 g
清水 1200 ml
砂糖 160 g
(西米泡水15分鐘，，瀝乾，放入煲滾的水中煮至中心有一點白，熄火、蓋上煲蓋焗至沒白點，瀝乾沖水.
北海道南瓜
可以到
Oisix日本食品
加了烏龍可以更美味的話, 我都要烏龍![版主回覆11/27/2010 00:54:00]嘿嘿！我最愛加入"隨便"，而烏龍是我本姓
好想來一碗啊 滋潤養顏 Shirley[版主回覆11/27/2010 00:54:00]冷熱皆宜，不妨試試.
看的也感到美味, 凍的有沒有加椰汁? 我覺得南瓜同椰汁好夾.[版主回覆11/27/2010 00:58:00]即煮即食=熱食， 攤凍放入雪櫃=凍食， 無分般此，一鍋到抵…
要將南瓜先煮嗎? OR要打碎它嗎?要煮幾耐? THANKS[版主回覆11/27/2010 01:07:00]南瓜先蒸淋，攤凍，用機打碎… 我見0甘容易整0米懶得寫製作過程， 我現在很眼瞓，希望在明天，明天繼續
我以前試過整到D西米爛哂.........究竟西米點煮?[版主回覆11/27/2010 10:58:00]我見0甘容易整0米懶得寫製作過程， 西米泡水15分鐘，瀝乾，放入煲滾的水中煮至中心有一點白，熄火、蓋上煲蓋焗至沒白點，瀝乾沖水.
最鍾意南瓜! 正![版主回覆11/27/2010 10:59:00]你有麥0野唔鐘意食架
這個甜品係我嘅至愛呀 ，多謝！[版主回覆11/27/2010 11:01:00]這個甜品冷熱兩相宜，DIY因為這個甜度我喜歡.
小西米真係好"少"喎, 吾多見到嘅?????[版主回覆11/27/2010 11:08:00]真的暪不到你，吾多見西米關我二家姐的事， 當我想將西米全部加入時，她要我減半 ，當她將甜品拿回家時也一並將餘下西米帶走，說都是多些西米好食D 80G是我原來要下的西米，鐘意可以下多些，因為西米是來突顯這個"露"的精神，寧下西米，好過下獻成露.
只可以流口水，因為對南瓜和牛奶過敏！[版主回覆11/27/2010 11:15:00]我也對牛奶敏感，但只要不是經常性飲用，都叫OK啦！ 不過我孤陋寡聞，不曾聽說吃南瓜會過敏，下次不妨試試oisix的農作物，可能無農藥及天然會適合你，希望我下次再煮過d你唔過敏的甜品與你分享.
請支持香港特殊學習障礙協會的 「2010年冇字節籌款嘉年華」 及其相關的慈善獎卷售賣活動！
夏天凍食, 冬天熱食, 真係好嘞[版主回覆11/27/2010 11:17:00]冷熱兩相宜，下次有機會再煮過
我終於知道點解我會失敗，因為我每次都煮到完全透明 所以最後變左一pet[版主回覆12/01/2010 11:14:00]幾時煮比我吃當"謝師"呀！
好~~~等我試上幾百次，再比你試
好想整呢個甜品呀:D 想問下其實如果我BO完未即刻食 可唔可以先BO完D南瓜露 臨serve先至放埋D西米再撈呢 :$? 但呢段期間個D西米又可以放係邊度呢? 需要浸住水嗎?[版主回覆12/15/2010 00:48:00]如果相隔不太久，就不用分開，因為我是利用西米來突顯南瓜露中的"露"，有人會調生粉獻，而我是用西米來調配. 當然可以分開處理，食之前再加入西米，因為西米之前已經沖水，比較不會太黏，如果凍食可蓋上保鮮紙放入雪櫃，我看見街邊甜品店會用一些水浸住放，也有另一些店是瀝乾放，因為我每次煮都很快吃光，頂多隔一天.
加了烏龍可以更美味的話, 我都要烏龍!
回覆刪除[版主回覆11/27/2010 00:54:00]嘿嘿！我最愛加入"隨便"，而烏龍是我本姓
好想來一碗啊
回覆刪除滋潤養顏
Shirley
[版主回覆11/27/2010 00:54:00]冷熱皆宜，不妨試試.
看的也感到美味, 凍的有沒有加椰汁? 我覺得南瓜同椰汁好夾.
回覆刪除[版主回覆11/27/2010 00:58:00]即煮即食=熱食，
攤凍放入雪櫃=凍食，
無分般此，一鍋到抵…
要將南瓜先煮嗎? OR要打碎它嗎?要煮幾耐? THANKS
回覆刪除[版主回覆11/27/2010 01:07:00]南瓜先蒸淋，攤凍，用機打碎…
我見0甘容易整0米懶得寫製作過程，
我現在很眼瞓，希望在明天，明天繼續
我以前試過整到D西米爛哂.........究竟西米點煮?
回覆刪除[版主回覆11/27/2010 10:58:00]我見0甘容易整0米懶得寫製作過程，
西米泡水15分鐘，瀝乾，放入煲滾的水中煮至中心有一點白，熄火、蓋上煲蓋焗至沒白點，瀝乾沖水.
最鍾意南瓜! 正!
回覆刪除[版主回覆11/27/2010 10:59:00]你有麥0野唔鐘意食架
這個甜品係我嘅至愛呀 ，多謝！
回覆刪除[版主回覆11/27/2010 11:01:00]這個甜品冷熱兩相宜，DIY因為這個甜度我喜歡.
小西米真係好"少"喎, 吾多見到嘅?????
回覆刪除[版主回覆11/27/2010 11:08:00]真的暪不到你，吾多見西米關我二家姐的事，
當我想將西米全部加入時，她要我減半 ，當她將甜品拿回家時也一並將餘下西米帶走，說都是多些西米好食D
80G是我原來要下的西米，鐘意可以下多些，因為西米是來突顯這個"露"的精神，寧下西米，好過下獻成露.
只可以流口水，因為對南瓜和牛奶過敏！
回覆刪除[版主回覆11/27/2010 11:15:00]我也對牛奶敏感，但只要不是經常性飲用，都叫OK啦！
不過我孤陋寡聞，不曾聽說吃南瓜會過敏，下次不妨試試oisix的農作物，可能無農藥及天然會適合你，希望我下次再煮過d你唔過敏的甜品與你分享.
請支持香港特殊學習障礙協會的 「2010年冇字節籌款嘉年華」 及其相關的慈善獎卷售賣活動！
回覆刪除夏天凍食, 冬天熱食, 真係好嘞
回覆刪除[版主回覆11/27/2010 11:17:00]冷熱兩相宜，下次有機會再煮過
我終於知道點解我會失敗，因為我每次都煮到完全透明
回覆刪除所以最後變左一pet
[版主回覆12/01/2010 11:14:00]幾時煮比我吃當"謝師"呀！
好~~~等我試上幾百次，再比你試
回覆刪除好想整呢個甜品呀:D
回覆刪除想問下其實如果我BO完未即刻食
可唔可以先BO完D南瓜露 臨serve先至放埋D西米再撈呢 :$?
但呢段期間個D西米又可以放係邊度呢? 需要浸住水嗎?
[版主回覆12/15/2010 00:48:00]如果相隔不太久，就不用分開，因為我是利用西米來突顯南瓜露中的"露"，有人會調生粉獻，而我是用西米來調配.
當然可以分開處理，食之前再加入西米，因為西米之前已經沖水，比較不會太黏，如果凍食可蓋上保鮮紙放入雪櫃，我看見街邊甜品店會用一些水浸住放，也有另一些店是瀝乾放，因為我每次煮都很快吃光，頂多隔一天.