純手工咖哩雞肉香腸

這個年頭好像吃甚麼都不對，自從世界衛生組織（WHO）在10月26日宣布，包括香腸、熱狗、培根與火腿在的加工肉品確實會增加罹患癌症的風險，和香菸、檳榔、石棉同一分類。而紅肉（牛肉、豬肉與羊肉）也被歸類為「可能致癌」因子，被認為與結腸直腸癌、胰臟癌及前列腺癌有所關聯。

這份報告由WHO研究組織「國際癌症研究署」（IARC）提出，其中估計，每日攝取50克（1.8盎司）加工肉品，將增加18%罹患腸癌的機率。但WHO也強調，紅肉仍具有不少營養價值，是鐵、鋅、與維生素B12的主要來源之一。

我覺得我們未病死先給自己嚇死，
送禮為有做一些手工製的咖哩雞肉香腸給朋友【壓驚】

失眠夜，尋找小三看天下

夜。失眠，失眠夜

2013年10月由 yahoo blog 搬家至此

與昔日一眾blogger 朋友失去聯繫

而因為國內一套電視劇集
【小三】變成第三者的代名詞

最豈有此理是被 facebook 強迫改名
自此【小三】變成【Siu Sam】

今夜無眠
上網找尋【小三】
不論是 Yahoo 或是 Google
顯示~~小三美日平價美妝、秘密偷情、AV美女

而最認真的是…小三 提示：本條目的主題不是小學三年級。

當我改為上網找尋【小三看天下】
 Yahoo 與 Google 就有很大的分別

Yahoo 沒有我直接的連結
只顯示我 blog 友【五味軒】，因為blog內她有我的連結
而相關搜尋內的【小三看天下桂花糕】是好友小小米桶的文章提及我


Google 才有我的位置
最奇怪是找到~~小三看天下︰嚐月初五仁金華火腿月

內裡有我曾經發在blog內發表過的月餅、月餅模照片

尋尋覓覓，終於有睡意了，我可以乖乖去安睡

沒有牛肉的牛肉煎餅

昔日香港有很多【上海小館】、【一品香】

舖面可以看見師傅製作小籠飽、牛肉(煎)包、蔥油大餅、豬肉包、花卷…等

但近十年它們在香港淡出，取而代之就是那些行貨【豆漿大王】

 

而我最懷念就是牛肉(煎)包

 

 

剛巧雪櫃有豬肉餡，加一些蔥花

就先來一個沒有牛肉的牛肉煎餅

 

風起時@香蔥酥

自家製香蔥酥

香味濃郁

洋蔥

除了可以煎炒煮炸之外

還可以…吹吹風

風乾後的洋蔥酥

可以拿來做麵包、意粉、香腸的調味料

立冬已過，

早晚只有點點秋意

在這四季不分的氣候

起風要靠它

我對洋蔥又愛又恨

相見不如不見

因為總給它弄至我淚流滿面

雙目失明

但自從找到好幫手，我可以將它碎屍萬斷

鮮百合雪梨水

九月中至現在
咳嗽未清
家中有鴨咀梨，買埋鮮百合

清潤一下

鮮百合雪梨水

材料︰鮮百合兩包、雪梨三個(家中只餘三個)、清水大半鍋、冰糖適量

1. 鮮百合洗淨，雪梨洗淨去芯，連皮切塊
2. 雪梨加入清水，煮滾後轉中細火煮10分鐘
3.再加入鮮百合續煮15分鐘，加入冰糖煮至糖溶解
功效︰有滋陰潤肺，止咳生津等功效