7.28.2008

與冰雹初邂逅

中午,離開老徐農莊後,我們一行十八人到上水火車站附近吃齋菜,


而魷魚絲在拍完這張照片後變了睡公主,



吃完午餐,再繼續行程,往打鼓嶺出發,找那牛牛樂園,


但在行車途中,以感覺前方的天氣急轉直下,當到達現場已經下大雨,而氣溫明顯下降,但小朋友們很想餵牛牛吃草



打著傘,剛睡醒又想餵牛牛的睡公主



但天空不停的行雷閃電,一次比一次嚴重,除了下雨,風勢也越來越強勁,四周天色陰暗,相信氣溫急降約10度,最後為有與小朋友們上車暫備,忽然聽見。。。


嘭!嘭!嘭!


冰雹!是冰雹,朋友立即將車退後至樹蔭下,冰雹下了十多分鐘,


天窗外的冰雹





離開打鼓嶺往回路走,看見有很多樹幹被風吹斷,橫躺公路中,中午四時左右,當望向天水圍,是一副山雨欲來之勢



相關新聞


冰雹的形成:


因地面的熱空氣急速上升,與半空的較冷空氣相遇,產生強大的對流活動,於是一股強勁的雷暴雲雨,逐漸形成,就在這時,廣闊的雷暴中心多股強烈的氣流活動各異,部份氣流變成降雨,部份氣流升至較低溫的高處形成冰雹,而有些地區卻只有風沒有雨。


有機農場瓜瓜之戀

2008年7月27日(星期日)早上,天氣持續非常酷熱,香港市區氣溫高達攝氏33.3度,相信在新界北區會高出幾度。



我們一行二十多人,扶老攜幼,浩浩蕩蕩操到老徐農莊,為的是要一睹今天的主角~~有機無核西瓜



當走進溫室,氣溫更加高漲,因西瓜要在炎熱的溫度下才能健康地成長,更怕它們睡在土地會壞掉,所以將它們一一吊高,演變成打 boxing的沙包的模樣



溫室的前半部是種植無核西瓜,而後半部是種植美人瓜,因為前半部的西瓜是沒繁殖能力,要美人代為傳宗接代



我深入產房現場為你們報導美人【授粉】過程


圖左:雄花                                          圖右:雌花(花托下有產房)



小心翼翼地將雄花花蕊露出,然後將雄花花蕊輕輕吻上雌花花蕊,禮成。



懷孕中的西瓜,幸福中又帶著美麗而神秘



瓜熟蒂落




不知胡蘆瓜內是有甚麼的胡蘆




大冬瓜





有機農場內所使用的滅昆蟲方法是用~~膠貼及水瓶





小胡瓜 (青白瓜)



薄荷葉



番鬼荔枝 (釋迦)



小水池內的一朵印度睡蓮,睡蓮內的一隻小蜜蜂,像洗滌我的心靈



7.26.2008

食不停口的聚會

近期推了幾個飯局,而今天的聚會我曾經考慮想缺席,但大部份食物都是每位朋友精心炮製,相信對我會適合些,所以今天我又可以放開懷抱,盡情中又帶些適可而止的吃一餐豐富。。。


鹵水(味)魚腐 by Elaine



咖哩雞 by 布冧仔~~~咖哩味不太重,用麵包沾咖哩汁一流,




無花果合桃麵包 by 肥妹仔爸爸(人唔到禮到,下次可唔可要大件些,好好食)



黑椒煎鴨胸 by 肥妹仔



醉雞翼 by 小堡主



金牌碗仔翅 by 小三



牛展 by Donald



家鄉薄餅 by Candy (小肥糖)



鳳梨酥 by 小三主理,眾星參與



焦糖泡芙puff by Candy, Vanlily



焦糖咖啡慕絲 by Vanlily



龍島的榛子拿破崙~~~yc



南瓜西米露 by Zero



鮮果沙律 by on on



南瓜芝士意大利飯 by Vanlily



煎釀青椒、豆腐卜 by 八八家



蒜茸青白瓜(是老徐農莊的有機新品種,暫時市面沒有發售)



芙蓉炒蛋 by 八八家