柑桔、蔓越莓桃山月餅

桃山月餅

之前從來沒吃過

意大利桔皮+白豆茸=柑桔桃山月餅

蔓越莓+白豆茸=蔓越莓桃山月餅

太甜了，不是我杯茶

討小老婆

某日

小三︰我想買豬油做老婆餅

師傅仔︰好！不過要做D比我食播…

小三︰

天氣炎熱，家中除了我的房間之外，空調在戒嚴中

一不做、二不休

為有挑燈夜戰

與四十二位小老婆大戰至天明

累至沒有為她們合照便倒頭大睡

綿不夠幾個鐘頭就將她們送走，免得我眼怨

一邊做，一邊後悔，炎炎夏日做水、油皮…找死

楓葉之旅(八)Colborne Lane

Colborne Lane

位於多倫多的 Downtown

店內布置簡約

但每一道都是藝術

heirloom tomato salad

三文魚、魚子、蕃茄、芝士…

很喜歡吃這個麵包

麵包灑滿香料及海鹽

椰子豆腐…湯

帶子、炸西米…

即場製作酸乳酪

 

 

Colborne Lane

45 Colborne Street
Toronto, ON M5E 1P8

楓葉之旅(七)Niagara on the lake

由Niagara Falls 開車至 Niagara On The Lake

大約15分鐘車程

沿途經過很多釀酒坊

Niagara On The Lake是一個漂亮的小鎮

主要的道路是 Queen's St.

而路上兩旁的建築每幢都非常古色古香

保留了很多英國的色彩

有很多特色的店鋪

加拿大很多人踩單車(騎腳踏車)旅遊

美食

餅店內的蘋果，穿上各式各樣的糖衣…光看已經非常甜

看見很多人喜歡吃多種味道、色彩的雪糕(冰淇淋)

我選了兩球，但只記得其中一球是紅桑子雪糕

在回程的路上

看見一些農莊有新鮮的蔬果

水果及果醬售賣

我們為好友挑選了一盒

回程時有些塞車

晚上在多倫多一間馬來西亞餐廳吃晚餐

其中一個是海南雞飯

因為這個海南雞飯令我在旅途結束前吃了一頓難忘的私房菜

(容後再與你們分享那一頓私房菜)

楓葉之旅(六)開壇下集

今年赴台灣前我做了月餅作伴手禮

而今次我更相約好友在多倫多一起自作自受

最上面的兩行是蛋黃蓮蓉月餅

下面的兩行是蛋黃白蓮蓉月餅

好友也有與我一樣的可以擺上枱的燒豬

 

 

 

在來米戚風蛋糕

每一口蛋糕都散發出陣陣米香

修改自妃娟的食譜，用農夫的在來米粉

平凡中吃到不平凡