當日將Oixis宅配而來的南瓜切開,
除了聞到南瓜香,還看見…
一串串金黃色的南瓜子向我招手
令我心動。行動
想吃要行動喔~~
先將依附在南瓜子的黃金衣除掉,清洗乾淨,瀝乾,風乾
(嘿嘿!當日沒風乾,所以我要炒很久喔~~)
白鑊炒至南瓜子乾身及有些脹身
再炒至瓜子外殼變硬,可以容易用口咬開即可
我的零食~~ 北海道南瓜子
讓它
不枉此生
北海道南瓜
可以到
Oisix日本食品
瓜子要烤過嗎?[版主回覆11/30/2010 17:50:00]我加入了製作過程,我是用炒的方法處理.
過年可以食有機瓜子啦.[版主回覆11/30/2010 17:51:00]對!買多些有機南瓜就可以製作有機南瓜子
呢個南瓜子送酒都得喎, 都係小三勁,成個南瓜用到盡。[版主回覆12/01/2010 11:04:00]嘿嘿!有好料當然唔想浪費,一於物盡其用.
估唔到哦, 可以用到咁盡, 味道是如何?[版主回覆12/01/2010 11:08:00]南瓜子,0米有瓜子的味道,最重要是自家手作,原汁原味,是天然有機的南瓜子
駛唔駛炒??[版主回覆12/01/2010 11:09:00]因為沒有先吹乾,勁炒!
是否要加鹽再烤的? 見瓜肉很厚身哦.[版主回覆12/01/2010 11:11:00]因為是第一次手作,想原汁原味,沒加入其他調味,下次會嘗試.
小三的確是食得唔好嘥![版主回覆12/01/2010 11:11:00]嘿嘿!有好料當然唔想浪費,一於物盡其用.
你連瓜子都影得咁靚。[版主回覆12/03/2010 22:34:00]也要瓜子本身靚才可相得益彰
次次見你入黎, 我都被你的美食吸引, 幾時預埋我呀, 去街食都得wo.[版主回覆12/05/2010 12:05:00]十二月我很忙,不如你計劃一吓下個月他們有沒有空一起聚聚啦!
佩服你對食物既熱誠, 仲要物盡其用, 食得唔好嘥.....哈哈, 勁讚~~[版主回覆12/04/2010 00:15:00]好0野當然唔想浪費
你真係好有心機![版主回覆12/05/2010 12:09:00] 只因為我唔想浪費好食材
好味 ![版主回覆12/05/2010 12:11:00]嘿嘿!
正啊,但係真係好多工[版主回覆12/05/2010 12:12:00]原汁原味,是天然有機的南瓜子, 正如你的水果醋一樣,好野麻煩少少都值得
嗯, 以前... 小時候, 母親也曾把南瓜子曬乾給我們做零嘴, 省錢又節約, 還給我們留下珍惜物資的美得呢.[版主回覆12/05/2010 12:19:00]原來伯母當年做瓜子是用生曬,真是美好的回憶,一份愛的零嘴,
呀! 我常吃南瓜, 但從沒有試過炒南瓜子, 你真係好有耐勝和心機![版主回覆12/05/2010 12:22:00]嘿嘿!相對於你做的手作,我是小兒科
好勁呀你!!!!! 由內至外都比你食晒!!!! 勁!!! 我見到你既南瓜西米露, 流晒口水呀!!!!!!![版主回覆12/06/2010 14:54:00]買個靚南瓜開工啦,好容易整架!
hi, 我一直都唔知點整d 瓜子 ar! 咁我明年可以好好利用sunflower seeds & 魚翅瓜子![版主回覆12/06/2010 14:56:00]哈哈!一於食得的都唔好浪費.
不錯小吃 慢慢細意回味 Shirley[版主回覆12/08/2010 00:46:00]回味再回味…
原來可以咁樣食架? 又學到野LAW
瓜子要烤過嗎?
回覆刪除[版主回覆11/30/2010 17:50:00]我加入了製作過程,我是用炒的方法處理.
過年可以食有機瓜子啦.
回覆刪除[版主回覆11/30/2010 17:51:00]對!買多些有機南瓜就可以製作有機南瓜子
呢個南瓜子送酒都得喎,
回覆刪除都係小三勁,成個南瓜用到盡。
[版主回覆12/01/2010 11:04:00]嘿嘿!有好料當然唔想浪費,一於物盡其用.
估唔到哦, 可以用到咁盡, 味道是如何?
回覆刪除[版主回覆12/01/2010 11:08:00]南瓜子,0米有瓜子的味道,最重要是自家手作,原汁原味,是天然有機的南瓜子
駛唔駛炒??
回覆刪除[版主回覆12/01/2010 11:09:00]因為沒有先吹乾,勁炒!
是否要加鹽再烤的?
回覆刪除見瓜肉很厚身哦.
[版主回覆12/01/2010 11:11:00]因為是第一次手作,想原汁原味,沒加入其他調味,下次會嘗試.
小三的確是食得唔好嘥!
回覆刪除[版主回覆12/01/2010 11:11:00]嘿嘿!有好料當然唔想浪費,一於物盡其用.
你連瓜子都影得咁靚。
回覆刪除[版主回覆12/03/2010 22:34:00]也要瓜子本身靚才可相得益彰
次次見你入黎, 我都被你的美食吸引, 幾時預埋我呀, 去街食都得wo.
回覆刪除[版主回覆12/05/2010 12:05:00]十二月我很忙,不如你計劃一吓下個月他們有沒有空一起聚聚啦!
佩服你對食物既熱誠, 仲要物盡其用, 食得唔好嘥.....哈哈, 勁讚~~
回覆刪除[版主回覆12/04/2010 00:15:00]好0野當然唔想浪費
你真係好有心機!
回覆刪除[版主回覆12/05/2010 12:09:00]
只因為我唔想浪費好食材
好味 !
回覆刪除[版主回覆12/05/2010 12:11:00]嘿嘿!
正啊,但係真係好多工
回覆刪除[版主回覆12/05/2010 12:12:00]原汁原味,是天然有機的南瓜子,
正如你的水果醋一樣,好野麻煩少少都值得
嗯, 以前... 小時候, 母親也曾把南瓜子曬乾給我們做零嘴, 省錢又節約, 還給我們留下珍惜物資的美得呢.
回覆刪除[版主回覆12/05/2010 12:19:00]原來伯母當年做瓜子是用生曬,真是美好的回憶,一份愛的零嘴,
呀! 我常吃南瓜, 但從沒有試過炒南瓜子, 你真係好有耐勝和心機!
回覆刪除[版主回覆12/05/2010 12:22:00]嘿嘿!相對於你做的手作,我是小兒科
好勁呀你!!!!! 由內至外都比你食晒!!!! 勁!!! 我見到你既南瓜西米露, 流晒口水呀!!!!!!!
回覆刪除[版主回覆12/06/2010 14:54:00]買個靚南瓜開工啦,好容易整架!
hi, 我一直都唔知點整d 瓜子 ar! 咁我明年可以好好利用sunflower seeds & 魚翅瓜子!
回覆刪除[版主回覆12/06/2010 14:56:00]哈哈!一於食得的都唔好浪費.
不錯小吃
回覆刪除慢慢細意回味
Shirley
[版主回覆12/08/2010 00:46:00]回味再回味…
原來可以咁樣食架? 又學到野LAW
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