12.31.2007

天堂護照

十二月的某一天,呆小三收到飛鴿傳書,是損友寄給我的一本【天堂護照】,心中不禁盤算著給我那本護照的人,是安甚麼居心時,而雙腳卻往天堂之路走近。




當走至半路中途,遇見一位路人,他可憐巴巴向我訴說:世界很不公平,沒人關心我,愛護我,聽說近日天堂會發出【天堂護照】給好人,但為何我收不到!跟著便飲泣起來了,呆小三聽了,便將手上的【天堂護照】分了三份之一給他,




便繼續往天堂之路走,但那路人卻追上來,怒氣沖沖地說:你心腸不好,你擁有三份之二,而我只得三份之一,你不如比多一份護照給我,好等我能早登天堂!

呆小三心想:我也不趕時間,反正手上還有【天堂護照】,早晚都可以登入,便將手中的三份之二給了他,而那路人連道謝都沒有,就消失至沒蹤影了。




原來那路人是專門欺騙別人的壞蛋,他飛快地低達天堂的入口處,還很得戚的向看守門口的聖彼得說:開門,我要進去!

聖彼得問:你可有【天堂護照】。

那路人很大聲的回應說:當然有啦!(便將手上的護照逞上)

聖彼得拿過謢照,打開後一一攤開,將它再組合一看說道:你找錯門口了,這是一張地獄門票!便差遣地獄使者將他帶走。




不久,呆小三也低達天堂的入口處,守門口的聖彼得問道:你可有【天堂護照】。呆小三便將手上餘下的三份之一【天堂護照】遞交。

聖彼得拿過謢照,打開後一看說道:沒錯,這是一張【天堂護照】,歡迎你!祝福你!




很多人經常貪得無膩,他們以為拿了別人很多,自己便會得著更多,往往在不擇手段的過程中,反而失去了想擁有的東西。

當初我在收到【天堂護照】時,也跟著若石的方法摺摺剪剪~~~~~

第一次摺摺剪剪~~可以進天堂,但地獄無門。

第二次摺摺剪剪~~有地獄之門了,君莫喜,君莫悲,因天堂之路不見了。

第三次的結果與第二次的一樣,開始想想自己錯在那裡,是因為太心急入地獄了。

第四次~~終於可以魔鬼天使共治一爐了。

世上沒有不勞而獲的,別人比了方便之匙,但自己都要思考一吓喔!


天堂護照的摺疊方法

因年近歲晚,約會頻繁而又抵抗力弱,呆小三今早起床,發覺自己不能發聲,有口難言,醫生說是喉嚨發炎,喉嚨"定"腫脹,哈哈!呆小三平時說話口若懸河,口不擇言,多行不善,報應來了!

藉今天是除夕夜,呆小三祝願世人新年快樂,身體健康!

做一個知足、惜福的人!

而我參加的【靜園徵文】比賽也進入最後的一天,不論賽果如何,謝謝你們!

曾經為我打氣及留言投我一票的朋友,不管我們是認識或不認識的,無論我們的距離是遠或近,此刻我感覺你們與我是近在咫尺,你們的心意令香港今天的寒冷天氣(最低十度),多了一股暖流,流入我心裡!

謝謝!衷心的祝福你們!


12.27.2007

削骨去肉~~小彎刀

某日,小三收到神仙給我三件寶物,其中一件就是


小彎刀~~~彎刀全長16.5cm,刀鋒7cm,鋒利無比,削肉如泥,傳說中已經有多人血祭!



神仙要試小三有沒有勇氣,將殺氣變成祥和,


好!一於用雞翼試刀,成就了這味~~


甘筍雙菇釀雞翼 (三絲雞翼)



首先分別將雞中翼頭、尾相連的兩支骨頭剪斷,再用剪刀將附近的骨肉分離(是雞翼,不是拆散別人的母子)



提起彎刀,順勢而下,沿途要小心處理,時左時右,兩邊兼顧,但緊記刀鋒向外,安全第一,命長久~~



十八隻,要逐隻逐隻與之談談情,說說愛,不能粗暴對待呀!




當削至骨肉分離,反面不認人時,彎刀就可以退下火線,



將反面的雞翼還原面皮,取出金菇按雞翼的長度切段,甘筍刨皮也一樣切幼條,浸泡後的冬菇(香菇)切絲



將三絲像綿被塞進被袋般塞入雞翼內,用牙籤在雞皮上刺孔,再用牙籤將兩邊開口串起來,盡量將三絲塞入,不要外露。


常言道:財不可露白!小三道:餡料不可露白,否則會招至火神燒黑!



最後入焗爐,用 240~270 度C 焗至兩邊金黃,掃上調稀蜜糖,再焗片刻,即可。


海神仙,謝謝你送我三件寶物,其餘二件寶物,要擇日嘗試,從小我與利器相生相剋,血祭事件時有發生,今次我緊記你的叮嚀,不敢越雷池半步,以免你日後有好東西都不與我分享,現將【三絲釀雞翼】的文章送給你,以表謝意,也將製作過程與一眾網友分享,事事小心,做得安心!----魔天小三


 


12.26.2007

Boxing Day~~咀巴停不了!

今天相約Y.C、candydonald八八家~~~食食食!


一入屋就看見巧克力波及菠蘿慕士向我招手~~



而廚房又傳來陣陣黑椒肥牛金菇卷的醬汁味



及一大盆的蟹柳粟米沙律



Y.C.帶來的墨西哥雞卷,伴上墨西哥辣醬及乳酪,唔!很美味呀~~~



我當然沒有空手而來,帶了甘筍釀雙菇用見面禮



即慶製作了少油的臘腸卷,我當然會外帶一些給爸媽分享啦!


名符其實的又吃又拎了



又製作了很膩的花生醬肉鬆卷,



要找小三泡菜中和一吓油膩



聖誕節當然會有薑餅人出場啦!




軸好戲是水果巧克力火窩



Ma Li Ma Li Home,


夢也空,嘴也空,睡醒夢一場,


明天起來肚子會空空,沒事發生!沒事發生!


Ma Li Ma Li Home、空、空!


p.s.我的靜園發燒新聞...部落格有大獎徵文】比賽投票還沒完結,與領先的還差一段距離,如沒yahooblog的朋友,請用yahoo的帳號留言及在文字末寫下你的名稱,嘻嘻!我也想知你是誰嘛!請到奇摩小三看天下的回應內留言,也有些朋友跑錯地方留言,如果你們曾經留言而又沒成功的朋友,請繼續支持,一人一票,謝謝支持!活動的投票時間為12月5日到12月31


12.25.2007

Merry Christmas Party 23-12-07

Merry Christmas !


今年的聖誕 Party又展開了


有請今日的主角~~~~~煙薰火雞



甘筍雙菇釀雞翼



蒜茸牛油法包



利賓納果凍



PIZZA



 



當然有我的至愛,encore再encore的班蘭戚風蛋糕



拍完這張照片之後,我掛著吃,所以不能盡錄,請見諒!





12.20.2007

得來不易的留言

自從我參加靜園徵文比賽後,有些朋友飛鴿傳書問我~~~他為何看不見自己寫的留言?究竟我有沒有成功投烏龍小三的一票??


昨晚夜深人靜,謎女郎~~小三,幸得好友幫忙,終於可以揭開【奇摩回應】之謎了!!!


去片~~~~~~~~~


首先要去到【奇摩小三看天下】,再在文章的右下角找尋【我要回應】



入屋叫人,入廟拜神,當然要輸入帳號才可入屋叫人,請輸入你們的 【yahoo 或無名的帳號】及【密碼】 ,然後【登入】,但如果你的電腦是設定自動登入yahoo或無名的,有可能會直接去到留言區留言了。



用人不疑,疑人不用,你用得 yahoo 當然要信任他~~~~【是】



跟著就會看見奇摩 yahoo 在長篇大論,差點想調頭走,這時,你有兩個選擇, (一) 是慢慢細看  (二) 是趕快看看,然後~~~~



跑落樓下,進入【我接受】



你會眼前一亮,可以登堂入室,與小三圍爐夜話了(留言內請寫入你的名字),但緊記入屋後,不要亂踫亂撞 (因yahoo已幫你選擇了公開回覆),你如果選擇隱藏回覆,祇有你知我知~~~~~~~~~



yahoo 怕我遇人不淑,不知你是人是鬼(機器),所以要試探你,你要依照當時顯示的文字(大細草或數目字),照版煮碗,一模一樣的在空格內輸入(不要怕,你輸錯文字,他會比機會你改過自新,重頭再輸入另一組文字),例如以下的文字是【TWTT】,而當中的波浪紋是來欺騙鬼,你是人,一定不會上當的,最後緊記按【發表】才算功德完滿,之後在我文章內的留言,尋回你給我的留言便成功了



是否很麻煩,對!真的很麻煩,所以我要比其他參加者需要付出更大的努力,就是因為這麼麻煩,所以我非常珍惜每一個得來不易的留言!


 


12.17.2007

聖誕雜錦曲奇

今年的聖誕曲奇餅,是為了兩位朋友而做的...



好朋友Phlee



及胡靈精怪的朋友仔 Sun Sun~~江瀚新



這是我第一次做 icing,打起糖霜後加入不同顏色的香精油,像魔術師一樣,變、變、變,變化成粉色系列,淡淡的又美麗,我很喜歡這效果




家中有小朋友的請注意!以下照片需要家長部同才能收看~~~~~~~~~~~~有著等於沒著的比堅尼




但要將糖霜當畫筆畫在曲奇餅上真不容易,再看回 A moon的作品...,你們不淮笑,我會年年進步,明年會勝今年,我一定會做得好~~~~~~~D D 啦!



牛油曲奇及巧克力粒粒曲奇



果醬曲奇~~前世



今生



每件祇有2.5cm大小,很花時間的曲奇餅,所以只做了一盆 35 塊,要多謝粉粉幫我買了這個餅模



各位叔叔、姨姨,這些是我小哥斯拉拿回學校的聖誕禮物,你們只可眼看~~~手勿動呀!



我、我個爹地、我個媽咪都有幫手架,有相為証~~~



** 聖誕將至,我祝願世界和平,人人身體健康,現送上食譜給喜歡【小三看天下】的朋友,作為聖誕禮物,並祝你們     Merry X'mas   


聖誕雜錦曲奇

原味材料:

低筋麵粉 1 磅
梳打粉 1 荼匙
牛油 8 安士(放軟)
糖霜 6 安士
雞蛋 1 隻半


巧克力材料:

低筋麵粉 14.5 安士
巧克力 1.5 安士
牛油 8 安士(放軟)
金黃幼砂糖 6 安士
雞蛋 1隻半

配料:杏仁片、入爐巧克力粒、果醬 ~~~隨意


做法﹕

1. 麵粉與梳打粉過篩,在中間開一穴,放入糖霜、牛油、雞蛋,用手將中間材料混合,再慢慢拌入麵粉,用叠摺手法將麵團完全混合。(因搓揉太久會起筋)

2. 把麵團放入保鮮袋內,再將保鮮袋放在桌面,用麵棍搌薄,然後放入冰箱定型。

3. 取出麵團降溫至軟硬宜中,將保鮮袋剪開,直接隔著保鮮袋用麵棍搌薄至適當厚度,用曲奇模印出圖案,再用竹籤刺孔疏氣,以防烘焙時會裂開。

4. 放入預熱焗爐,用180度C 焗約15~20 分鐘上色,即可

A.杏仁波~~在叠摺麵團後加入杏仁片混合,直接取出一小塊麵團搓圓,就可入爐。

B.果醬曲奇~~用曲奇模印出花樣後,再在中間填入少許果醬。(不要將曲奇先烘,後填果醬,因中間位置會在烘焙時隆起)