鸚鵡飛至，帶來風風雨雨，也帶來浮生一天，
有機紅莓瑪芬 Muffin
巧克力瑪芬
九宮格買了很久，祗因昔日小爐心胸窄，吃不消，
今天得以重見天日，卻恨新歡。。。胃口太大，
世事豈能盡如人意！
3X3=9再加4=13，但前排有位吉左，即是他日可以找16格的來敗家~~~~
十六格、十六格呀！！
巧克力瑪芬
有鹽牛油 100 g (無鹽牛油要加鹽2g)
砂糖 75 g
蜜糖 75 g
雞蛋 2 Pc
低筋麵粉 100 g
高筋麵粉 130 g
巧克力粉 35 g
泡打粉 3 g
梳打粉 2 g
乳酪 5至5 湯匙半
忌廉 100 g
入爐巧克力粒 70 g
1. 將所有粉類篩過，牛油放軟，雞蛋打散。
2. 牛油用打蛋機攪拌，中途邊打邊加入砂糖打至奶白鬆身，再加入蜜糖打勻。
3. 加入雞蛋、乳酪、忌廉後不要攪拌，繼續加入所有篩過的粉類，拌勻，最後拌入巧克力粒，用180℃焗至金黃色。
食譜修改自獨角仙~~Chocolate Chips Muffin
平時熙來攘往，車水馬龍的彌敦道，
此刻。。。
寒燈挑盡夜未央
慶幸天文台預先發出警告，清潔工人一早做足防風設施，
你們才不會看見一個個飛天小露寶
今年最強的颱風鸚鵡襲港(2008年8月22日)
呀, 咁大風你重出街逛.
回覆刪除[版主回覆08/24/2008 23:36:00]送外買，送幸福muffin的外買，
當時是有風沒雨，
我0甘肥，吹唔跌架！
E~~~葵芳地鐵站?!
回覆刪除[版主回覆08/24/2008 23:38:00]A~~~~葵芳地鐵站A出口
1,2,3,4.......數不到16格喎........
回覆刪除哇, 乜妳去賞風咁雅興, 9號好危險呢!
[版主回覆08/24/2008 23:42:00]3X3=9再加4=13
但前排有位吉左，即是他日可以找16格的來敗家~~~~
送外買，送幸福muffin的外買，
我0甘肥，吹唔跌架！
大風大雨出街？！有無戴安全帽！
回覆刪除記得小時候每當打風下雨，水浸街時，就拿家中的木盆往街上玩。現在覺得很壞，因為當時很多人家居於危險的山邊木屋中。
[版主回覆08/24/2008 23:46:00]小時候的我，也是喜歡走在雨中，
曾經有一些颱風，跑了去看浪花，
突然一個幾層樓高的大浪打下來，全身濕透，
回家給大哥打至開花
小三
回覆刪除你咁大膽，9號風球下仲四處走？
小心呀！
[版主回覆08/24/2008 23:46:00]送外買，送幸福muffin的外買，
當時是有風沒雨，
我0甘肥，吹唔跌架！
以棄舊迎新的心態去享用便毋須打心理戰 . 看 muffin 那麼金 黃已知火 力足 .
回覆刪除那是地鐵罕見景象 .
[版主回覆08/24/2008 23:58:00]其實在上星期做了一次半失敗的Muffin，
因對新爐火力未了解，後來將心中疑問告訴好友，
照他們的提議後改變焗盆位置才能得心應手，
要鳴謝 a moon 及李小六
地鐵在打風時也照常運作，但是一向人頭湧湧的站內少了很多怱忘的人群！
Hi, Are you working in the Food and Beverage industry here in Hong Kong? The Restaurant and Bar event is coming soon and free of charge to trade personnel :) www.restaurantandbarhk.com Visit my blog and do not miss out on this event.
回覆刪除颱風天你還出去逛街,我都躲在家裡睡覺ㄝ!
回覆刪除[版主回覆08/25/2008 00:10:00]地鐵在打風時也照常運作，
而我只是去地鐵沿線地方
我仲以為你特登冒險出去買16 格添??? 係播, 邊樹有十六個呀??? 你的muffin真係好好色, 你的相機又可以影到咁靚嘅色出來, 我部老爺機最近D色水好差, 原全吾啱色.
回覆刪除[版主回覆08/25/2008 00:14:00]3X3=9再加4=13
但前排有位吉左，即是他日可以找16格的來敗家~~~~
你的相機有沒有【白平衡】掣調整，即是將室內的光線修復正常的調教？
這隻鸚鵡抵港時來勢洶洶，走的時候也是去得似皇者巡視完它的屬地似的
回覆刪除[版主回覆08/25/2008 00:18:00]今個月真爽，
白白多了兩天颱風假。
小三:多謝你分享9號颱風的相片, 原來真的[水靜河飛]...令我大開眼界,謝謝你
回覆刪除[版主回覆08/25/2008 00:20:00]。。。
我都數唔到十六格呀. 係咪數埋妳個名的三呀
回覆刪除我收到風妳帶D muffins遊地鐵河喎. 如果Ph和我响香港, 應該有得收喇.
[版主回覆08/25/2008 00:23:00]3X3=9再加4=13
但前排有位吉左，即是他日可以找16格的來敗家~~~~
如果Ph和你在香港，唔該居住在地鐵沿線，
這麼就可以風雨同路啦！
May I have a chocolate Muffin please?
回覆刪除好似只有我不懂得煮食
[版主回覆08/25/2008 00:26:00]哈哈！
我是不懂得煮食的，
我只會弄一些糕點~~~
小三, 你睇中我弱点------我這個人最最最吾鍾意睇說明書, 通常要搵屋企另外兩位睇然後話我知点用, , 不過睇一本吾係成日用的說明書都好無癮, 所以叫咗好耐都冇人肯睇
回覆刪除小三, 講完弱点, 講強項------不求人 . 我終於去開說明書的file, 死火, 英文來的, 小三講的白平衡是乜水??? 睇吓睇吓, 去到focus果度比我見到"white balance", 係你喇!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!我仲即時試映, 好似得喎, 下次試. 我老爺住北角, 離地鐵站都吾遠, 可以攞乜都得. Jenny你又住地鐵沿線嗎???
回覆刪除[版主回覆08/25/2008 15:35:00]你用時用，但如要拍攝的環境改變了光源，你要記得改回，尤其是室內及室外，室外可以用回auto。
你想我攞你。。。
小三, 我離開香港四十二年那時未有地鐵. 我去香港都是住大伯處, 唔知沿唔沿線呢. 妳交給Ph代收, 我追她要
回覆刪除[版主回覆08/25/2008 15:45:00]唔使追我及Ph了，今晚約了Cindy，我會向她特別聲明，
Jenny兩個，比susanne兩個，比cindy兩個，2+2+2=6
你們追她好了！
打風日子
回覆刪除街上真的好寧靜
風雨過後真的辛苦了清潔哥哥及姐姐
最緊要就是沒有人命傷亡
九宮格好像讀書的習作
橫直都可以通 ga
Shirley
[版主回覆08/26/2008 22:42:00]嘻嘻！
九宮格卻令我想起念書時與同學玩打井遊戲，
XXOOO
飛天小露寶 .... oh I love that cartoon and its song when I was young ga.
回覆刪除The muffins look delicious, but i haven't make cakes for a long time already!!!
[版主回覆08/26/2008 23:00:00]每次看見這款垃圾箱，我都會想起小露寶0黎啦！
你煮的餸我看了都流口水
小三 不管它幾格了, 我只拿1格, 近日肥油甩不掉, 只能吵吃一口算一口. . 刮風你還不老老實實待在家裡! 我也想打得你開花哩! 我這兒現正刮風打雷呢!
回覆刪除[版主回覆08/26/2008 23:06:00]大人，棒下留情呀！
我做這些muffin是專成想送給一些朋友的，特別的朋友！
而我家就在地下鐵站旁邊，由我家去地下鐵不用打傘，
而當日在彌敦道有兩大護法沿途照應，身心安泰！
你那邊除刮風打雷，也有變化。。。一切小心
多謝你的分享！我會努力學習你的煮藝！
回覆刪除[版主回覆08/27/2008 19:39:00]應該是互相切磋才對
小三姨姨,
回覆刪除D桶桶顏色好靚呀. 我追問外婆她說那是垃圾箱呀. 好得意!------Ethan
小三, 我在女兒家逛blog, Ethan一路追問這個那個, 是每事都問呵.
[版主回覆08/27/2008 19:48:00]Ethan,
你真幸福，有一位很有耐性的外婆，小時候的我也是每事問，但卻沒大人耐心回應 ，你要乖乖的聽媽媽、外婆及太婆話，也要孝順他們，因他們很痛愛你，當然小三姨姨都很愛你們！
jenny,
代我親親 Ethan哥哥！
你小三胆色过人，俾我。。。拎埋在屋企，最安全~
回覆刪除[版主回覆08/28/2008 00:18:00]當時是有風沒雨，而我也是去地鐵沿線地方，
速戰速決！
好想整好耐, 我已經一早翻譯了食譜, 不過你登左出來, 下次睇住你個食譜整都得。
回覆刪除[版主回覆08/28/2008 00:22:00]你要留意，因我不喜歡下太多泡打粉及梳打粉，食譜我修改了一些。