10.20.2012

大大煲箍煲

行行重行行,
行到新填地街附近,
看見師傅小心翼翼在箍煲



 
一種我以為已經消失的工藝,
個煲有幾大?
嘿嘿!你們自己看看



煲一煲【豬腳薑醋蛋】唔知要食幾耐呢?



小三︰師傅,為何瓦煲都要箍煲才耐用?

師傅︰瓦煲箍了鐵絲,當提起時會平均受力,不會那麼容易穿煲。

小三︰多謝師傅!嘿嘿!問多些,知多些。



10 則留言:

  1. 好大個煲呀!
    [版主回覆10/23/2012 01:05:46]是好大好大個煲
    [民歌研習坊回覆10/23/2012 00:12:08]

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  2. 真係要用柴煮而得,加埋水煤氣爐都壓爛
    [版主回覆10/23/2012 01:07:59]燒柴個火難控制,個煲好容易穿底

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  3. 在這裡賣的沒留意到有沒有, 我那個是陶瓷就沒有.
    [版主回覆10/23/2012 01:09:35]運到多倫多都舟車勞動,瓦煲身子弱,可能陶瓷會耐用些

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  4. 呢啲箍煲真係好少見喇!
    [版主回覆10/23/2012 01:10:18]越來越少見,所以我要將它記錄下來.

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  5. 咁大個煲,不但可以煲薑醋蛋,BB重可以用來當浴盤
    [版主回覆10/23/2012 01:11:49]贊同你的提議,不過BB一定會腳撐撐,好易穿底播

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  6. 多次到訪都是來去匆匆~以前在hk有煲裂或新煲~有人教要煲粥由米水chee~其實用最平食用粉~總之可以起糊~慢火熱水將加糊槳~等過夜才倒去一樣可以chee實好有效~構思來自囡囡出生時煲薑醋~見醋由瓦孔滲出又不漏~而出~好有效~咁大煲都不易煲~連薑醋更加不易拿起
    [版主回覆10/23/2012 01:13:13]相信是店舖訂購,拿來作招攬之用.

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  7. 有買回去嘛?
    這麼大個煲, 不符合安全原則啊, 非必要還是用個量力而為的安全些吧
    [版主回覆10/25/2012 22:58:12]0甘大個煲是有間薑醋蛋店舖訂購的.

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  8. 好大煲!!!哈哈哈~~~
    幾多日先可以食曬一煲呢???
    [版主回覆10/31/2012 23:34:15]如果煲豬腳薑,一個人食,我怕幾個星期都食唔晒.

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  9. 嘩""
    我記得細個果時屋企都有一個.
    用黎煲湯同煲粥.
    特別香!!!
    [Flora Bean回覆11/01/2012 12:31:57]真係好懷念啊!
    多層不鏽綱的湯煲....煲得快D, 所以咁多人追求??
    [版主回覆10/31/2012 23:36:30]瓦煲已經買少越少,現代人進求有幾多層不鏽綱的湯煲.

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  10. 咁大個煲 ,少見 ,煲好嘢派街坊都夠晒 .
    [版主回覆12/22/2012 17:43:52]應該是店家訂製,可能拿來作宣傳之用.

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