3.02.2012

百變菠蘿蛋糕

家中有一罐菠蘿

想起芹菜漂亮的星星太陽菠蘿

我也來趁趁熱鬧




這款蛋糕好玩之處是它形象百變

 

9寸 x 9寸的方模,鋪上牛油紙

近來我的爐溫火力不平均

清香的檸檬、微甜的菠蘿

一款似蛋糕又似批的百變菠蘿蛋糕



可以當三文治


熙媽食譜

因為我用9寸方模,所以分量有所更改

材料︰無鹽牛油 150g、糖霜 100g、麵粉 110g、杏仁粉 50g、

發粉半茶匙、全蛋 3隻、蛋黃 1隻、檸檬皮茸 1個、罐頭菠蘿 6片



 

9 則留言:

  1. 整得好好吖 ! 改爐啦!
    [版主回覆03/05/2012 17:00:22]你的上色均勻,我一用熱風就是如此.

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  2. 焗得很漂亮, 不太焦, 我不喜歡太焦的蛋糕, 怕會有點硬和焦味...
    [版主回覆03/05/2012 17:01:04]0甘你食多件,因為它很討人喜歡的

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  3. 個圖案好靚呀~
    [版主回覆03/05/2012 17:02:06]用不同模就產生不同的圖案,好好玩,你都試下啦!

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  4. 原來英雄所見畧同,大家都愛上這個百變菠蘿蛋糕,我個爐温越來越低,遲早變廢爐

    [版主回覆03/06/2012 10:13:30]你可以化腐朽變神奇,出爐作品都不差

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  5. 我下次都要做方型先得
    [版主回覆03/06/2012 10:20:37]我又想找長方形批及中空模,HAHA, 這些模都給我未用就送給朋友,無理由要回來,再想想用甚麼模先

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  6. 呢個蛋糕, 好靚喎!!!
    [版主回覆03/06/2012 10:21:55]要多謝芹菜及熙媽的分享

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  7. 好靚呀~一定好好食喇!!!
    [高Ling回覆03/07/2012 11:08:47]報咗名月尾去學整雜餅~
    [版主回覆03/06/2012 10:49:25]近日有沒有上堂學藝?

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  8. 我也做了一個心型的,等我在香港回來就post 給你看!
    [版主回覆03/14/2012 23:46:06]你那篇已經是去年聖誕,即是要你個人來了我們才有得食(看)

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  9. [版主回覆04/14/2012 00:06:58]

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