法式傳統小蛋糕珠寶盒組B
Gâteaux de Voyage + Pâte de fruit 18pc
上層禮盒：
法式水果軟糖組合 18pc
水果軟糖是用法國百分百的天然水果果泥boiron(保綠)製作
不使用任何凝膠劑，完全用糖的溫度來凝結，入口即化
下層禮盒:
抹茶費南雪、栗子蛋糕、榛果巧克力費南雪、焦糖蛋糕、
佛羅倫提、馬德蓮、香蕉蛋糕、週末柳橙蛋糕 各1pc
禮盒尺寸：長約20 c m X 寬約10 c m X 高約12 cm
左:馬雅風情 中:幸福馬爾登 右:修女泡芙
修女泡芙~~外層是vairhona白巧克力，泡芙內是芒果百香果奶油餡，
連接大小泡芙用奶油擠出一摺一摺的就是"修女服的折領"，美味！
本來eRic大哥想挑選 Fougasse，但卻售罄，
嗚嗚~~人家超想念喔^^
(照片是從eRic facebook 內，不問自取的)
一間令人心動的點心坊，每一個出品都如珍貴的珠寶
台北市大安區安和路2段209巷10號
02-27396777
營業時間︰10:00~~21:00 每月最後一個週一休息
交通︰捷運六張犁站步行約 15 分鐘
Wendel's Bistro
來自德國的溫德德式烘焙餐館
來台當天，好友帶我來吃草莓蛋糕，因為是季節限定，已經沒有了
而中午也吃得太飽，只能單點少許糕點
忘記是否草莓丹麥、香蕉蛋糕、巧克力覆盆子蛋糕
(在店內只可以拍攝自己order的食物，所以照片不多)
大安店1932
電話: 02-2711-8919
10694台北市大安區光復南路260巷28號
營業時間: 09:00-22:00
捷運: 板南線-國父紀念館站2號出口 (步行約1-2分鐘)
蘋果工房
下午茶吃到飽 (台幣249元)
限時100分鐘
因為早上去了花博，沒有吃午餐
所以座下來立即走到蛋糕櫃前大開殺(食)界
蛋糕&果凍的種類加起來大約有20種
沙拉、意粉及意大利飯
薄脆pizza
涼拌小菜
飲品有奶茶、咖啡、花茶、果汁…
蘋果工房
台北市大安 區忠孝東路四段216巷8弄2號
電話︰02-8773-8177
捷運︰忠孝敦化站3號出口(明曜百貨正後方第1條巷子)
最好先行致電訂位，我們當日沒訂位，要等十多分鐘才可入座
涼拌、意大利飯及麵條，每次出場皆有人排隊
店內服務員人手明顯不足，但他們態度親切
綠茶杏仁蛋糕
宇治抺茶，色、香、味俱全
綠茶糖漿
澳洲的櫻桃酒及酒瓶皆令人迷醉
朱古力 Ganache
是魔鬼天使
綠茶牛油忌廉
是另一隻魔鬼
待業多年，紋刀終於有工開
一層蛋糕
二層掃糖漿
三層 Ganache
四層蛋糕
五層掃糖漿
每次掃完糖漿都是比時間它們
談談情，說說愛
六層牛油忌廉
七層蛋糕
八層掃糖漿
九層 Ganche
第十層蛋糕，離天國不遠了
十一層掃糖漿
十二層牛油忌廉
用魔鬼來封頂
可以開始裝飾我的夢了…
飄雪
踏雪
賞雪
溶雪
因為沒有防潮糖霜
也沒有高貴的金泊
千金難買早知道
下次，下一次一定會早作準備！
Green Tea Opera
抺茶歌劇院
正宗法式opera是不會超過3cm高
栗甘露煮
遇上
抺茶牛油忌廉
成就了…
糖漬栗子抺茶卷蛋
由去年十二月等至今天
我們終於得償所願
十二層的歌劇院
可能只此一次
嚐一口蛋糕，喝一杯抺茶
今天大家都很盡興
謝謝你們
(a moon、yc、小肥糖)
