艾草茶

艾草茶

可以恢復心臟機能，促進血液循環

好友送我一塊艾草皂



及一大把新鮮有機艾草，

我摘取艾葉加水搗汁存放冰箱，留待下次使用，到時可以做艾草粿或艾草茶飲用

而艾草莖則加水煮開後，調細火煮約20分鐘，隔掉艾草莖，(艾草不宜久浸)
加入適量片糖攪至糖溶解，即可飲用，待涼後放入雪櫃冷凍，風味更佳。

【禁忌】艾草茶不宜長期飲用，而陰虛血熱及宿有失血病者皆更加不宜飲用。最好是使用玻璃茶具，其次是陶瓷茶具，盡量不用紫砂茶具，泡過其它茶葉的紫砂茶具會破壞艾草茶的湯色和口感。

上網找到有關艾草資料

艾草茶的功效與作用

李時珍《本草綱目》記載：「艾葉服之則走三陰而逐一切寒濕，轉肅殺之氣為融合」，艾草葉在理氣血、逐濕寒、補陽氣、暖子宮等方面具有很好的作用。艾葉預防瘟疫已有幾千年的歷史，現代醫學的藥理研究表明艾草是一種廣譜抗菌抗病毒的植物，它對好多病毒和細菌都有抑制和殺傷作用。

【本草綱目】記載：艾以葉入葯，性溫、無毒、純陽之性、有通十二經、走三陰、理氣血、逐濕寒等功效，故又被稱為「醫草」，又因為艾草有暖子宮的作用，故又被稱為「女人草」。

蘿蔔絲艾草粿

青糰。淡淡的青草味