8.19.2011

楓葉之旅(六)開壇下集

今年赴台灣前我做了月餅作伴手禮


而今次我更相約好友在多倫多一起自作自受



最上面的兩行是蛋黃蓮蓉月餅


下面的兩行是蛋黃白蓮蓉月餅



好友也有與我一樣的可以擺上枱的燒豬



 



 



 



在來米戚風蛋糕


每一口蛋糕都散發出陣陣米香



修改自妃娟的食譜,用農夫的在來米粉


平凡中吃到不平凡



 


 


17 則留言:

  1. 居然係外國演身手咁厲害!? 我鐘意個戚風呀...
    [版主回覆08/20/2011 01:44:00]我都好鍾意個在來米戚風,有米香的味道,是好農夫的心血結晶.

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  2. 咦! 我夠運喎.....撿到個油水超靚的鹹蛋黃月餅......
    好想再食.......菠蘿包呀~~
     
    [版主回覆08/20/2011 01:45:00]0甘你快d做菠蘿包啦

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  3. 真是呀...月餅月餅...! 今年想d新餡!
    [版主回覆08/20/2011 01:49:00]珍妮,
    餡料你有甚麼好點子?
    你覺得新版好不好用?有甚麼要注意?

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  4. 用米粉做嘅戚風同用麵粉做嘅有咩分別?係咪一樣咁鬆軟?
    [版主回覆08/20/2011 01:51:00]米粉是農夫將在來米磨成粉,在來米戚風很鬆軟,有米香的味道.

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  5. 好靚呀。
    [版主回覆08/20/2011 02:08:00]你今年自已炒餡很成功,你的媽媽一定會很開心.

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  6. 月餅面D花cup 得好靚呀? 請問在來米是什麼來的? 像珍珠米嗎?
    [版主回覆08/21/2011 01:05:00]台灣的在來米,就是我們的粘米

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  7. 好靚 ... 相信好好味 ...
    [版主回覆08/21/2011 01:05:00]非常好味!

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  8. 升級後係會將你之前文章全部轉去新版到;不過要搵舊網友呀好難搵,我都係千辛萬苦先搵返小三姐咋。
    [版主回覆08/21/2011 01:08:00]轉了地盆麥連個名都要改埋,找回昔日留言內的blogger0米得囉?

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  9. 我還要在繼續努力才行,這是用木模做的還是活動模呢?
    [版主回覆08/21/2011 01:11:00]在多倫多是用膠模做的,而我前天已經挑選了幾個木模,因為其中一個我買了很久而又一直沒使用過,我希望今年會用此個木模做一些餅點

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  10. d月餅好靚呀﹗親手做來送禮,比"買"有誠意
    [版主回覆08/21/2011 01:14:00]哈哈!收到禮物已經誠意滿分啦!

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  11. 今年想棗茸加元肉, 菠蘿加蛋黃, 加上新學了做奶黃的方法. 你有無好主意....
    [版主回覆08/21/2011 01:20:00]我只會想,不會做餡
    紅豆桂花,紅蓮蔓越莓

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  12. 月餅花紋好突出, 好靚 Jenny , 吾駛自己整菠蘿包, 打個電話就有得食啦

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  13. 個豬仔好cute!!!!   小三旅途愉快!!!!!

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  14. 小三,請問在來米跟平時做餅的低根粉有什麼分別??
    [版主回覆08/23/2011 11:45:00]在來米=粘米
    在來米粉即是香港的粘米粉,是農夫將無農藥的在來米磨成粉,你可以去看看文章內農夫的連結,再細看詳細.

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  15. 果然係過江龍
    [版主回覆08/30/2011 15:52:00]屋主是烹飪高手,我只是拋磚引玉

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  16. Ph, 一言驚醒夢中人~
    (正在打電話中.........). 哈哈!
    [版主回覆08/30/2011 15:53:00]… …菠蘿包…

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  17. 焗好嘅豬仔好靚!
    [版主回覆09/09/2011 17:04:00]豬仔是加大為佢個乖仔小爐而做

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