10.08.2010

台灣鳳梨酥

香港被稱為東方之珠


而台灣也有寶島之美譽



台灣鳳梨酥



採用金鑽鳳梨餡


含有果肉粒,沒有漂白,顏色呈深咖啡色.


味道更加道地,更加可口



台灣鳳梨酥


找來小拉拉~~呂靖翎的載勝、



山鳩



及台灣的野鳥



一同演譯台灣本土風情


台灣鳳梨酥


一試難忘


謝謝好友山茶花送我美味的鳳梨餡


17 則留言:

  1. 這個台灣造型的模子,用來掣作鳳梨酥,真的別具心思,令人睹物思風情。金啡色的餡料加上粒粒可見的果肉,雖然只是吃進你的咀裡,我也感受到你那份幸福呢! 小拉拉是紀娟姐的兒子嗎?在他的鏡頭下,野鳥仿如活現眼前。小小年紀,當真佩服讚歎。
    [版主回覆10/11/2010 15:27:00]今次的鳳梨餡口感及味道均勝從前,暫時是我吃過最好吃的一個餡料.
    小拉拉就是妃娟的兒子,他年紀小小,但對鏡頭及雀鳥的觸覺非常敏銳,是小小攝影師喔~~

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  2. 真材實料的餡,金黃鬆脆的外皮,加上精緻貼題的模具,小三的台灣鳳梨酥頂呱呱!
    [版主回覆10/11/2010 15:30:00]今次的鳳梨餡口感及味道均勝從前,暫時是我吃過最好吃的一個餡料.

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  3. 這個鳳梨酥真的是太.....可愛了拉!在台灣買得到嗎?
    [版主回覆10/11/2010 15:46:00]莉莉,
    鳳梨模是在台灣的義興買的
    http://www.yixingdiy.com.tw/index.php

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  4. 讚 
    [版主回覆10/11/2010 15:31:00]今次的鳳梨餡口感及味道均勝從前,暫時是我吃過最好吃的一個餡料,如果香港有得買這個餡料就更加~~讚!

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  5. 我好似未食過鳳梨酥
    [版主回覆10/11/2010 15:34:00]0甘你去吓油麻地某百貨公司的地庫找找,果度有好多台灣食品.

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  6. 睇到就想食,正正。
    [版主回覆10/11/2010 15:39:00]軒媽,
    今次的鳳梨餡暫時是我吃過最好吃的一個餡料
    我看見你的車仔防水布很靚,我也曾經在深水埗的鐵皮屋找過防水布,但找不到,請問還有甚麼地方可以找到?
     

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  7. (Empty)
    [版主回覆10/11/2010 15:40:00](Empty)

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  8. 暫時我沒有買過防水布,我估妳講那個光面的假皮(我唔知叫咩暫叫假皮),我在深水埗鐵皮屋買,只係記得行到最後果行。位置我要再去都要搵。因為冇門牌真係好難認。我沒有見過另一D地方有得買喇,我都係冇意中見到買回家。
    防水布我見其他BLOG友都有得賣。
    [版主回覆10/12/2010 16:32:00]以前我很喜歡去最後果行買東西,不過很久沒去,再去已經大不如前,香港好似很少賣零售的防水布.

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  9. 車仔防水布是引用blog友的作品,不是我的作品。

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  10. 係香港買既\餡都無粒粒既 !
    [版主回覆10/12/2010 16:39:00]我買過香港烘焙店由台灣進貨的餡料,不喜歡那味道,所以如果你有朋友去台灣,看看可否幫你忙入貨,嘿嘿!我也不敢要朋友幫忙買太多,所以粒粒都是非常珍貴:p

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  11.  個模好過癮呢! 可以吸成個台灣咁!
    [版主回覆10/12/2010 16:42:00]我有一位朋友戲言~~
    如果行銷國內,會把台灣吃掉

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  12. 除在網上,真係冇見過有得買。(賣零售的防水布)

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  13. 個模很有趣呀, 不過, 模型頭大尾細, 那麼餅餅頭和尾熟的快慢會否一致?
    [版主回覆10/13/2010 14:44:00]入模要有些技巧,但比我之前的花花型容易少許,酥餅又不是太大過,頭尾時間不會相差太遠,而且包入是熟的餡料,當上色就可以反底面,用眼看

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  14. 啊? 焗鳯梨酥時要反底面來焗的嗎? 我沒有這樣做呢, 不過, 這己是去年的事了, 因為, 我現在迷上了整包包  

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  15. 台灣鳳梨酥真的好有名啊!
    如前往台灣也必定買它做手信
    Shirley
    [版主回覆10/15/2010 00:35:00]台灣除了鳳梨酥還有很多小食很吸引的.

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  16. Pandora 香傭講法文2010年10月21日 凌晨3:43

    好 特別喎,  多謝分享

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