香港被稱為東方之珠
而台灣也有寶島之美譽
台灣鳳梨酥
採用金鑽鳳梨餡
含有果肉粒,沒有漂白,顏色呈深咖啡色.
味道更加道地,更加可口
找來小拉拉~~呂靖翎的載勝、
山鳩
及台灣的野鳥
一同演譯台灣本土風情
一試難忘
謝謝好友山茶花送我美味的鳳梨餡
這個台灣造型的模子,用來掣作鳳梨酥,真的別具心思,令人睹物思風情。金啡色的餡料加上粒粒可見的果肉,雖然只是吃進你的咀裡,我也感受到你那份幸福呢! 小拉拉是紀娟姐的兒子嗎?在他的鏡頭下,野鳥仿如活現眼前。小小年紀,當真佩服讚歎。[版主回覆10/11/2010 15:27:00]今次的鳳梨餡口感及味道均勝從前,暫時是我吃過最好吃的一個餡料. 小拉拉就是妃娟的兒子,他年紀小小,但對鏡頭及雀鳥的觸覺非常敏銳,是小小攝影師喔~~
真材實料的餡,金黃鬆脆的外皮,加上精緻貼題的模具,小三的台灣鳳梨酥頂呱呱![版主回覆10/11/2010 15:30:00]今次的鳳梨餡口感及味道均勝從前,暫時是我吃過最好吃的一個餡料.
這個鳳梨酥真的是太.....可愛了拉!在台灣買得到嗎?[版主回覆10/11/2010 15:46:00]莉莉, 鳳梨模是在台灣的義興買的 http://www.yixingdiy.com.tw/index.php
讚 [版主回覆10/11/2010 15:31:00]今次的鳳梨餡口感及味道均勝從前,暫時是我吃過最好吃的一個餡料,如果香港有得買這個餡料就更加~~讚!
我好似未食過鳳梨酥[版主回覆10/11/2010 15:34:00]0甘你去吓油麻地某百貨公司的地庫找找,果度有好多台灣食品.
睇到就想食,正正。[版主回覆10/11/2010 15:39:00]軒媽, 今次的鳳梨餡暫時是我吃過最好吃的一個餡料 我看見你的車仔防水布很靚,我也曾經在深水埗的鐵皮屋找過防水布,但找不到,請問還有甚麼地方可以找到?
(Empty)[版主回覆10/11/2010 15:40:00](Empty)
暫時我沒有買過防水布,我估妳講那個光面的假皮(我唔知叫咩暫叫假皮),我在深水埗鐵皮屋買,只係記得行到最後果行。位置我要再去都要搵。因為冇門牌真係好難認。我沒有見過另一D地方有得買喇,我都係冇意中見到買回家。 防水布我見其他BLOG友都有得賣。[版主回覆10/12/2010 16:32:00]以前我很喜歡去最後果行買東西,不過很久沒去,再去已經大不如前,香港好似很少賣零售的防水布.
車仔防水布是引用blog友的作品,不是我的作品。
係香港買既\餡都無粒粒既 ![版主回覆10/12/2010 16:39:00]我買過香港烘焙店由台灣進貨的餡料,不喜歡那味道,所以如果你有朋友去台灣,看看可否幫你忙入貨,嘿嘿!我也不敢要朋友幫忙買太多,所以粒粒都是非常珍貴:p
個模好過癮呢! 可以吸成個台灣咁![版主回覆10/12/2010 16:42:00]我有一位朋友戲言~~ 如果行銷國內,會把台灣吃掉
除在網上,真係冇見過有得買。(賣零售的防水布)
唔該晒妳呀 !
個模很有趣呀, 不過, 模型頭大尾細, 那麼餅餅頭和尾熟的快慢會否一致?[版主回覆10/13/2010 14:44:00]入模要有些技巧,但比我之前的花花型容易少許,酥餅又不是太大過,頭尾時間不會相差太遠,而且包入是熟的餡料,當上色就可以反底面,用眼看
啊? 焗鳯梨酥時要反底面來焗的嗎? 我沒有這樣做呢, 不過, 這己是去年的事了, 因為, 我現在迷上了整包包
台灣鳳梨酥真的好有名啊! 如前往台灣也必定買它做手信 Shirley[版主回覆10/15/2010 00:35:00]台灣除了鳳梨酥還有很多小食很吸引的.
好 特別喎, 多謝分享
這個台灣造型的模子,用來掣作鳳梨酥,真的別具心思,令人睹物思風情。金啡色的餡料加上粒粒可見的果肉,雖然只是吃進你的咀裡,我也感受到你那份幸福呢! 小拉拉是紀娟姐的兒子嗎?在他的鏡頭下,野鳥仿如活現眼前。小小年紀,當真佩服讚歎。
回覆刪除[版主回覆10/11/2010 15:27:00]今次的鳳梨餡口感及味道均勝從前,暫時是我吃過最好吃的一個餡料.
小拉拉就是妃娟的兒子,他年紀小小,但對鏡頭及雀鳥的觸覺非常敏銳,是小小攝影師喔~~
真材實料的餡,金黃鬆脆的外皮,加上精緻貼題的模具,小三的台灣鳳梨酥頂呱呱!
回覆刪除[版主回覆10/11/2010 15:30:00]今次的鳳梨餡口感及味道均勝從前,暫時是我吃過最好吃的一個餡料.
這個鳳梨酥真的是太.....可愛了拉!在台灣買得到嗎?
回覆刪除[版主回覆10/11/2010 15:46:00]莉莉,
鳳梨模是在台灣的義興買的
http://www.yixingdiy.com.tw/index.php
讚
回覆刪除[版主回覆10/11/2010 15:31:00]今次的鳳梨餡口感及味道均勝從前,暫時是我吃過最好吃的一個餡料,如果香港有得買這個餡料就更加~~讚!
我好似未食過鳳梨酥
回覆刪除[版主回覆10/11/2010 15:34:00]0甘你去吓油麻地某百貨公司的地庫找找,果度有好多台灣食品.
睇到就想食,正正。
回覆刪除[版主回覆10/11/2010 15:39:00]軒媽,
今次的鳳梨餡暫時是我吃過最好吃的一個餡料
我看見你的車仔防水布很靚,我也曾經在深水埗的鐵皮屋找過防水布,但找不到,請問還有甚麼地方可以找到?
(Empty)
回覆刪除[版主回覆10/11/2010 15:40:00](Empty)
暫時我沒有買過防水布,我估妳講那個光面的假皮(我唔知叫咩暫叫假皮),我在深水埗鐵皮屋買,只係記得行到最後果行。位置我要再去都要搵。因為冇門牌真係好難認。我沒有見過另一D地方有得買喇,我都係冇意中見到買回家。
回覆刪除防水布我見其他BLOG友都有得賣。
[版主回覆10/12/2010 16:32:00]以前我很喜歡去最後果行買東西,不過很久沒去,再去已經大不如前,香港好似很少賣零售的防水布.
車仔防水布是引用blog友的作品,不是我的作品。
回覆刪除係香港買既\餡都無粒粒既 !
回覆刪除[版主回覆10/12/2010 16:39:00]我買過香港烘焙店由台灣進貨的餡料,不喜歡那味道,所以如果你有朋友去台灣,看看可否幫你忙入貨,嘿嘿!我也不敢要朋友幫忙買太多,所以粒粒都是非常珍貴:p
個模好過癮呢! 可以吸成個台灣咁!
回覆刪除[版主回覆10/12/2010 16:42:00]我有一位朋友戲言~~
如果行銷國內,會把台灣吃掉
除在網上,真係冇見過有得買。(賣零售的防水布)
回覆刪除唔該晒妳呀 !
回覆刪除個模很有趣呀, 不過, 模型頭大尾細, 那麼餅餅頭和尾熟的快慢會否一致?
回覆刪除[版主回覆10/13/2010 14:44:00]入模要有些技巧,但比我之前的花花型容易少許,酥餅又不是太大過,頭尾時間不會相差太遠,而且包入是熟的餡料,當上色就可以反底面,用眼看
啊? 焗鳯梨酥時要反底面來焗的嗎? 我沒有這樣做呢, 不過, 這己是去年的事了, 因為, 我現在迷上了整包包
回覆刪除台灣鳳梨酥真的好有名啊!
回覆刪除如前往台灣也必定買它做手信
Shirley
[版主回覆10/15/2010 00:35:00]台灣除了鳳梨酥還有很多小食很吸引的.
好 特別喎, 多謝分享
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