紅酒浸洋蔥&銀花綠豆雪梨飲(補充資料)

2010年5月16日20時30分(第一次發表)

癌症資訊網制作的藥膳湯水節目︰烏龍廚房
由愛好煮食的烏龍廚師~~小三

帶領一群烏合之衆介紹及制作一系列健康藥膳湯水

第一集

銀花綠豆雪梨飲

材料︰金銀花20g、綠豆60g、雪梨3個、清水及冰糖適量(政府沒規定)

功效︰生津，潤燥，清熱化痰

紅酒浸洋蔥

材料︰紅酒一支，洋蔥數個

(紫色或普通的洋蔥都可以)

功效︰抗氧化

導演 & 拍攝︰Alan

烏龍大廚︰小三

助手︰Mickey, Kian

後期製作，剪片 & 配樂︰Crystal

 

2010年5月22日

補充：

好友漫畫正在接受化療(祝她一切順利)，她的老友alison看完我的烏龍廚房致電給她，告誡她不要喝綠豆，說會破壞血小板的生長。

而她在出席Cancer Fund在中環的中心舉辦了一場由陳慧琼中醫師的「放療與化療期間的飲食須知」講座時，也趁機向陳醫師提問有關綠豆的問題，根據她說，所有寒涼的食品也會影響造血功能，因此若在療程中的患者去看中醫，他們一般不會開出寒涼之藥物；且癌患者有寒熱的體質之差異，最好是先了解自己的體質然後始能配合食療。

化療期間最怕血球數目下降，因此，請大家因應個人體質而決定是否嘗試，最好是向你的醫師查詢一吓。