5.13.2013

我的 Water Kefir 水克非爾





水克非爾 Kefir
主要成份為克菲爾珠(以下簡稱珠珠),
是多種有益細菌和酵母的復合體,



嗜糖,在適當的環境下會不斷增長。

20130414
黑糖35g + 礦泉水500ml + 珠珠不足30g,24小時後起珠,加入蘋果2片



20130419
楓糖30g + 礦泉水 + 珠珠30g,24小時後起珠,加入蘋果粒






20130502
冰糖30g (用熱水溶解)+ 礦泉水大約500ml (扣減熱水重量) + 已經消毒蛋殼半隻 + 檸檬3片






水克非爾是甚麼?
如何製作水克非爾周兆祥 DIY養菌護生
謝謝Joyce Leung 及 Keris Yeung 送珠珠給我 


因為太多人問我取珠珠,但以我一人之力難以滿足你們,你們如果有開facebook,請找尋『發酵食品工作室』
5 Aug 2015

24 則留言:

  1. 他也是一種酵素嗎?
    [版主回覆05/27/2013 00:04:28]克非爾粒是由蛋白質、脂質和糖組成的基質上細菌和酵母菌的複合體http://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E5%85%8B%E9%9D%9E%E5%B0%94

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  2. 看到了,謝謝唷!

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  3. 謝謝分享!
    看完後很想一試!!!! 請問哪裏可以得克非爾珠?!
    [版主回覆06/26/2013 10:11:29]你住那一區?我可以free給你

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  4. 請問可否給我一些water kefir?
    [版主回覆07/02/2013 00:21:03]你約聯絡電話用私人留言給我

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  5. 請問可否給我一些water kefir?
    [版主回覆07/02/2013 00:21:27]你將聯絡電話用私人留言給我

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  6. 你好!請問能給我一些water kefir嗎?

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  7. 你好!我也很想在家做水克非爾。請問能給我一些嗎?
    [版主回覆08/29/2013 10:33:51]請用私人留言

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  8. 你好,對水克菲爾很有興趣,能做到美味健康飲品,請問能否給我一點?
    [版主回覆08/29/2013 10:33:43]請用私人留言

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  9. 你好, 我也想試做water kefir, 可否給我一点嗎?謝謝!
    [版主回覆08/29/2013 10:33:24]請用私人留言

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  10. hihi, 可否送一些珠珠給我?? 我的珠珠太小太碎. 我想加一些健康的珠珠比它們.....
    Thanks thanks
    [版主回覆08/29/2013 10:33:35]請用私人留言

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  11. 你好, 我也想試做water kefir, 可給我一点嗎?謝謝!

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  12. Hello!!我也想試做water kefir, 可否給我一点嗎?謝謝!

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  13. Hello, 我也想試做水克非爾, 可否讓一點給我呢? 謝!

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  14. 請問可否給我一些water kefir? Thx

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  15. 你好, 我想加入I love kefir 群組呢 :D, 可以加入我嗎? 謝!
    [版主回覆10/06/2013 23:14:25]你有用facebook嗎?因為我們的群組在facebook內,要用pm告訴我你是cecilia想要kefir
    facebook a/c :
    https://www.facebook.com/joey.auyeung.3

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  16. 請問可否給我一些water kefir? 或那裏可買到珠珠?

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    1. 對不起,因為這裡不會通知我有留言,所以到今天才看到留言,你可以去Facebook 的
      發酵食品工作室
      https://www.facebook.com/groups/caznatural/

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  17. 請問可否給我一些water kefir? 或那裏可買到珠珠?

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  18. Hihi, 你可以share d 水克菲爾俾我嗎?? 感激!

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    1. 對不起,因為這裡不會通知我有留言,所以到今天才看到留言,你可以去Facebook 的
      發酵食品工作室
      https://www.facebook.com/groups/caznatural/

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  19. 我也想得到一些water kefir?thanks!

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    1. 對不起,因為這裡不會通知我有留言,所以到今天才看到留言,我2014年因為家事煩憂,已經暫停養kefir,你有興趣可以到

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  20. 我在fb上找不到I love kefir這個群組?請問如何可以得到 珠珠?

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    1. 對不起,因為這裡不會通知我有留言,所以到今天才看到留言,我2014年因為家事煩憂,已經暫停養kefir,你有興趣可以到
      發酵食品工作室
      https://www.facebook.com/groups/caznatural/

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