11.09.2011

椰汁班蘭千層糕

一直很想做椰汁千層糕


哈哈!分贓唔勻,厚此薄彼
又圓又方



口感QQ,下次要再調整一下配方



我想要的是"微軟"椰汁千層糕


 










 





 

 

10 則留言:

  1. 賣相好吸引,如果可以吃一口就好,多謝你的分享!! ~~ '''''''''' ~~~ 我又有新的手繪漫畫發佈 , 如果得閒黎我個YAHOO BLOG 睇下 ~~~ ''''''''''

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  2. 色香味俱全,頂呱呱!
    [版主回覆11/11/2011 16:30:12]媽媽及朋友喜歡,但有待改進

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  3. 好似麻雀 ! :P
    [版主回覆11/11/2011 16:31:35]你唔講我也不覺,真的很似,因為以前家中有這隻顏色的麻雀

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  4. 成塊翡翠玉咁靚!
    [版主回覆11/11/2011 16:33:10]樓上cel說似麻雀,我都認同,似塊玉0米好重秤

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  5. 係唔係印尼舖頭買料??我樓下間好似有,想試下
    [版主回覆11/11/2011 16:35:52]不是印尼鋪頭果d,我以前都買過,唔成功,這個是用木薯粉加粘米粉用椰漿開勻,太爽,下次想加些糯米粉平衡一下.

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  6. 哇!賣相漂亮,讓人垂涎
    [版主回覆11/12/2011 00:46:38]層次不明,厚此薄彼,又圓又方…要改進呢!

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  7. 好美的顏色唷!
    [版主回覆11/15/2011 00:58:49]lijean, 很遺憾,我本來想不用香精油,但當將班蘭液加入椰漿內,顏色沒大變化,為有加入2/3茶匙班蘭香精油,剛看回別墅內大哥sam昔日有貼食譜,遲些也試試看

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  8. 這張相很美, 給你十個like
    [版主回覆11/16/2011 22:46:52]Thank you!!

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  9. 我今天用黑糖做了,要問一下,要怎麼切才切得漂亮,冰過會不會便硬呢?
    [版主回覆06/27/2012 16:49:09]對不起,至現在才記起未回覆…
    可以用膠刀切,用木薯粉做的糕點,冰過口感會差.

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  10. 用膠刀,下次試試,謝謝!
    我之前用再來米粉+地瓜粉=3:1,冰過口感也有點差,不過三天內吃還好。

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