今天是除夕
藉著去舊迎新的日子
我與魷魚B
預祝各位朋友
Happy New Year!
一碗酸乳酪鮮果沙律
一個日本福島縣蘋果
引發出一個"為食B"
(為食B = 愛吃 baby)
小三姑媽︰你食完蘋果，要乖乖吃完碗沙律架…
魷魚B︰知道…
魷魚B︰小三姑媽…！
魷魚B︰蘋果！蘋果！
酸乳酪雞肉蘋果沙律
材料︰
雞脾肉、青森縣蘋果、奇異果、長崎佐世保橘子、西洋梨
沙律醬︰低脂酸乳酪、蜜糖少許
鮮果切粒，混入沙律醬拌勻
內容包括﹕
1 酸甜均衡好旬味♪ 日本熊本橘子
2 厳選當季旬味♪ 長崎佐世保橘子 香甜有彈性
3 O~ic旬味推薦★ 日本長野富士蘋果(大粒香甜多汁)
4 口感佳酸味多豐富 Granny Smith蘋果（長野縣産）
5 厳選當季旬味♪ 有機國產奇異果 豐富維他命C
6 ◆甜味pLus酸味◆ 青森王林蘋果
7 岩手縣的陽光富士
8 山形水蜜桃果汁～100％原汁原味～*2
9 日本草莓新鮮上市 ★★長崎穗の香★★
10 蜂蜜
11 ◆新鮮LAFTI L10菌組成◆ 無糖那須低脂肪乳酪
每年一度的藍色大門大聚會
是一個以食會友的聚會
掌門人：獨角仙
十七小時紅菜頭桂圓麵包(獨角仙)
咖哩羊(廚房男) 燒豬仔骨(林師奶) 涼拌雲耳小黃瓜(奧利芙)
紅酒燜牛肋骨(May) 茄汁雞肉丸(Michelle)
法式焗田螺、 冬蔭公腰果(Esther)
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洋蔥炆鴨(文妮) 四川麻辣臘腸(susu) 鴨舌(琪蓮)
葡式凍蝦(阿飛飛)
炆牛筋牛腩((Cecily) 炸芋蝦(Jade) 咖哩魚蛋豬皮(ML) 煎蓮藕餅(Anne)
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泰式鍋巴(suki) 泰式豬頸肉(kiki) 煎粟米餅(ireneblue)
鮑汁鵝掌(Pamela) 海浙(Polly)
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果仁雪芳蛋糕(Helen) 焦糖南瓜(Vanlily)
蘋果批 印尼千層蛋糕(Ruby小比) 咖啡杏仁鳥結糖(小肥糖)
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糖漬栗子蛋糕(亞美)
蜂蜜蛋糕(Ceci) 沙律(Fina) 葡撻(Chan May)
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鳳梨酥(查查) 谷咕果仁紅莓曲奇(Sallyho)
小蛋糕(BBQ) 有機蕃薯批(芳芳)
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山楂卷(bon bon) 白酒(水果)啫厘(八八)
木瓜南北杏糖水(獨角仙)
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無花果合桃火腿沙律(阿桃)
鳳尾蝦雜菜沙律(yycake)
冰糖檸檬浸苦瓜(阿牙) 蛋沙律(Susan) 豬手凍(Karen)
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可愛的糖霜曲奇及糖糖(亞仙)
紅莓花生牛軋糖(小三) 焦糖果仁朱古力(Tigger)
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交換禮物時間
嘿！我是陳二喬呀！
鳴謝大會特約攝影師︰屎屎
當日食物太多，未能盡錄，敬希原諒，而我因未能盡吃，而心感失落
祝各位好友
聖誕快樂
Merry Christmas！！
在我還沒有焗爐的日子
這個蘋果蛋糕曾經陪伴我多少個晚上
今個聖誕，讓我回到過去…
蘋果蛋糕材料︰
牛油115g 砂糖100g 雞蛋3隻
低筋麵粉120g 梳打粉1/2茶匙
玉桂粉1/2茶匙 蘋果片250g 提子50g
牛油與砂糖打至乳狀
將雞蛋逐隻加入拌勻
麵粉、泡打粉混合，過篩，拌入
再加入玉桂粉、提子拌勻成麵糊
(如果用焗爐烤蛋糕，就將牛油塗在蛋糕模內)
用牛油少許塗在電飯煲的內鍋上
再放入少量麵糊在鍋底
排上蘋果片
餘下的蘋果片拌入麵糊內，輕輕拌勻
將麵糊全部倒入內鍋
如果你一向用開"快速煮飯"，今次請勿使用，
要按下煮"白飯"的模式焗至蛋糕全熟，
(焗爐用180度C~200度C焗約25分鐘至熟)
每個電飯煲火力不同，有些飯煲可以專門焗蛋糕，
而我用這型號飯煲煮至每次跳掣後，共要按三次才全熟，
但比起我當年使用的古董飯煲要按6次或以上，已經快捷很多，
當年我把電飯煲放入房間內，再調較"閙鐘"起床按飯煲掣 
那是我早期對烘焙發燒的日子
人人常歡樂
我是魷魚絲
還有兩個月就四歲
而在我背後虎視眈眈就是我細佬(弟弟)魷魚B
我大個女，會自己"搣"皮
( 搣= 剝開 )
自己"搣"當然是自已吃啦！
(嘿嘿！快d放入口先，否則要分比細佬。。。
又甜又多汁
細細粒、容易食
可以食得又玩得
細佬細個，不會"搣"
今次分一半比細佬啦。。。
(邊份大呢？)
終於有我份
今個聖誕可以慢慢嘆啦。。。
yummy yummy！
yummy yummy！
