端午節，本應做應節食物，奈何小三不會裹糭子，為有去串門子，玩玩新玩具及學習低溫包。。。
低溫田園包~~~提子粿麥包
新玩具~~膠籐籃，真是好拍檔，
它優點多，清洗容易，很適合香港潮濕的天氣，(唯一的缺點是低部坑紋不太深)，是好友貼心的禮物
正面
反面，像帶了頭盔的包包
工作進行中
很香粿麥的包包，一個小三坐享其成的包包，
因為是好友 a moon在前一晚搓麵團，然後將它放入雪櫃，用低溫發酵，我才能有得玩，有得食
同場還有博多豆乳包
豆乳很香濃，一邊搓包，一邊想將它喝掉，很辛苦喔~
但出爐才發現，豆乳香味已經給熱力消滅了，下次搓包用清水，豆乳，當然用最直接的方法喝光，不留活口，絕不浪費
係噃, 點解膠籃個底紋咁淺? 可唔可以加個圈圈東東放响度才放麵糰去加深D坑紋?
回覆刪除真巧, 我也做了麵糰現在雪柜低温發酵中(是phlee做過的24-48小時免搓大窿窿包包).
[版主回覆06/09/2008 21:23:00]低溫發酵真方便，
你做那個包包，是否連煲一起放入焗爐內焗？
忘了讚個田園包包的麵糰發得好靚呀. 豆乳包內的不是提子吧?
回覆刪除[版主回覆06/09/2008 21:26:00]田園包包，我也很喜歡，而豆乳包內的是合桃，
魷魚絲都吃得津津有味，當然我們要先將合桃取出來，
因她只有幾顆牙仔，不會咀嚼合桃。
& 貓呀！& 狗呀！
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呢種發酵藍以前係朝日有得賣 , 佢既坑紋比你呢隻要多同深 , 不過呢間野依家冇左 ,都唔知幾時先開返
回覆刪除[版主回覆06/10/2008 21:38:00]原來朝日曾經有得賣膠籐籃，因朝日我只去過兩次。
一齊做包包係最高興. 這種膠籐籃在那裡製做??? 豆乳包好特別. 好香豆乳味嗎??? 搵日試吓做都好啊! 搭訕Jenny, 那個大窿包包好"水" 啊, 非常難做型, 你做好未???
回覆刪除[版主回覆06/10/2008 21:46:00]膠籐籃是德國製造！
豆乳即是豆漿，但博多屋的豆乳是非常杰，豆味濃郁，因水份少，所以要下很多，當搓麵團時是很香濃，但出爐後便嗅不出豆香來，所以總結答案是豆乳飲入口，搓包用清水
不錯ㄋㄟ
回覆刪除看起來好想很有咬勁.
[版主回覆06/10/2008 22:05:00]端午節你包糭，我搓包，互相交換吃吧
個膠籃越睇越似keropi.........
回覆刪除我都是不懂包粽, 以包代粽啦.
jenny, 個田園包只是合格, 又厚皮, 又鬆的, 要看男兄.
http://hk.myblog.yahoo.com/herbert127/article?mid=3757
[版主回覆06/10/2008 22:03:00]田園包做了我今天的早餐，公司只有微波爐，所以叮30 秒，有少少 un，但我很喜愛那味道。
非常方便籃子
回覆刪除清洗方便
豆乳包營養健康
真的好想來一個
Shirley
[版主回覆06/10/2008 21:48:00]膠籐籃很適合香港潮濕的天氣，
豆乳包是健康包，隨便吃，不要客氣喔~~~
個膠模真係唔錯呢~
回覆刪除小三 , 又黎租地方喇.
回覆刪除A moon, 謝謝你的指引.
Phlee, 做好啦. 真係好〔水〕, 個包肉都比較重. 我都係鐘意另一個食譜.
ha ha, 我過去看了:)
回覆刪除mm..........正!
回覆刪除[版主回覆06/14/2008 19:33:00]用豆乳搓包吃不出豆乳味，
反而個粿麥提子田園包就令我很~~~~~~~回味！