純手工咖哩雞肉香腸

這個年頭好像吃甚麼都不對，自從世界衛生組織（WHO）在10月26日宣布，包括香腸、熱狗、培根與火腿在的加工肉品確實會增加罹患癌症的風險，和香菸、檳榔、石棉同一分類。而紅肉（牛肉、豬肉與羊肉）也被歸類為「可能致癌」因子，被認為與結腸直腸癌、胰臟癌及前列腺癌有所關聯。

這份報告由WHO研究組織「國際癌症研究署」（IARC）提出，其中估計，每日攝取50克（1.8盎司）加工肉品，將增加18%罹患腸癌的機率。但WHO也強調，紅肉仍具有不少營養價值，是鐵、鋅、與維生素B12的主要來源之一。

我覺得我們未病死先給自己嚇死，
送禮為有做一些手工製的咖哩雞肉香腸給朋友【壓驚】