蘇州,千年古城
古城區,古運河
覓渡橋,建於元大德二年,在一九八五年重修,
雖然橋柵是新建造的,因橋很有古意,令我想起古時的人在橋上熙來攘往,好不熱鬧的光景。。。
在覓渡橋,給我覓到。。。
臭豆腐,如果有泡菜,味道就跟我在台灣吃的一樣,忘記了要三塊錢還是五塊錢一份?
在往蘇州的路途上,一望無際的太湖,只能與我擦身而過,
車外看見有一座富有特式的公安局
觀前街橫貫蘇州市中心,街上有好幾間百年老店,
黃天源~~創建於清道光年(1821年),
排隊,就是為了【酒釀餅】,餡料有玫瑰及酒的味道,是一種甜餅
更有很多不同種類的糕點任君挑選,
所有糕點都是採用天然色素:
紅~~紅曲米、玫瑰花 綠~~青草、麥葉汁
入口有嚼勁、煙煙UN UN,有玫瑰花味及青草味,最重要是不太甜
黃天源的對面是采芝齋,另一百年老店,後面的人在排隊買酒釀餅,而我們手上拿的是齋鴨
綠豆踫
青糰子、拉糕、條頭糕
定升糕
連雲片糕都有很多味道喔~~
往蘇州途中,另一面的蠡湖
蘇州有很多個湖,這是其中一個無人居住又有燈光的小島,我發現蘇州的街燈非常多又非常之密,相信是受惠於長江三峽的水力發電系統所至。
wow wow
回覆刪除[版主回覆03/27/2009 17:01:00]>(*^*)<
回覆刪除好似幾得喎!
[版主回覆03/27/2009 16:55:00]非常香脆,加了醬料很好吃!
湖江景色都很美. 站在橋上, 想著古時人, 是否有很多感慨. 有否那種虛虛幻幻的感覺?
回覆刪除嘩! 很多特色糕餅呀. 有些連名字都未聽過呢. 謝謝分享.
[版主回覆03/28/2009 10:22:00]南江是昔日才子佳人故事的發原地,有很多糕點我是第一次見及聽聞,他們大部份糕點都不太甜,你可以吃喔~~酒釀餅你就不可以吃啦!
wah!
回覆刪除[版主回覆03/28/2009 10:22:00]haha!
有咁多特色小食........我最愛試糕糕包包了, 紅棗糕是這裏的嗎?
回覆刪除蘇州城都幾古樸喎, 很有情調呀!
[版主回覆03/28/2009 10:27:00]現在國內很多大城市都很清潔,你下次不妨考慮一吓!到此一遊!
小吃好吸引...甜的燒餅味道好特別!
回覆刪除[版主回覆03/28/2009 10:42:00]酒釀餅,可是我第一次吃喔~~甜甜的,帶有玫瑰花味,這裡有很多玫瑰花醬及玫瑰糖水售賣,是用玻璃瓶存放,但因行程的第二天買了一件重的物件,不能再買其他東西了
糕點花款真係好多.
回覆刪除[版主回覆03/30/2009 21:16:00]我簡直開心都不亦樂乎!
真係好似睇古裝片的場境. 臭豆腐 , 夠香港的臭嗎??? 雲片糕, tastebug要去行吓喇! 最後那張夜境好靚!
回覆刪除[版主回覆03/30/2009 21:20:00]蘇州臭豆腐似台灣的,當然不夠香港~~~~~~臭
反而今次我沒有買雲片糕回來,但卻念念不忘【青糰】,不同地點吃過都有少許差別。
好多小食啊!哪一種最好食呢?
回覆刪除[版主回覆03/30/2009 21:30:00]各有特式!
古樸美!
回覆刪除[版主回覆03/30/2009 21:34:00]所以我當日好似傻婆,不停在覓渡橋上上落落拍照
去蘇州要找個當地美女拍照啊!還有買張絲棉被回來呀!
回覆刪除[版主回覆03/30/2009 21:38:00]那裡流行說:一級美女外國跑,二級美女東南亞,三級美女往深圳。。。
我沒有抬絲棉被,反而看見沙巴團的華僑買絲棉被
臭豆腐是亞嬋所愛, 久未吃過有水準的.
回覆刪除親友數十年前在北大求學時從未遇上美麗的蘇杭女士, 至今亦懷疑蘇卅美女的真確性.
[版主回覆03/30/2009 21:46:00]可能當年飲湖水能出美人,但見有少居民將污水倒入湖內,唔知是否有所。。。
而當日蘇州那位導遊,需然人到中年,卻有一種美態及風韻,是蘇州街上少見的美人,美在骨子裡
有我的最愛“雲片高”﹐好味嗎﹖定升糕係乜東東﹖
回覆刪除[版主回覆04/05/2009 16:43:00]我之前都是聞所未聞,看成份是有粘米粉、糯米粉、砂糖、紅豆沙及紅曲米,我當日沒買來吃
有否買絲棉被呀?我去那次..竟托了5張回 ,真儍啊
回覆刪除[版主回覆04/05/2009 16:44:00]我沒有買,但看見有很多人買了。
我回來了! 你呢? 玫瑰酒釀餅! 你吃了嗎? 口感如何? 近日勤做各式酒釀餅-hai,
回覆刪除[版主回覆04/05/2009 16:52:00]酒釀海,
剛梳洗,在入睡前回覆你喔~~
酒釀餅的皮料帶有油份,口感帶少許鬆脆,而餡料有一股甜甜的玫瑰花香味,也帶著一股酒味!
看到小三拍了不少美食
回覆刪除真的好多不同類型
不同種類糕點
覓渡橋環境真的好廣闊
好舒服
Shirley
[版主回覆04/06/2009 21:46:00]我對那道古橋情有獨鍾
好懷念酒釀餅和海棠糕,當然還有我最愛的“黃天源”糕糰
回覆刪除多謝你介紹的梅粉,剛才芹菜已留言,話俾我知在哪裏買了我都想試下。
[版主回覆11/17/2010 16:35:00]原來你籍貫是蘇州,我很想念當日吃的糕點,你會做嗎?
早晨!小三,原來你也很喜歡烹飪呢,以後可多多交流了。
回覆刪除我只會做桂花條頭糕與棗泥拉糕,得閒請過來看看我煮食的網誌,有一些家鄉風味的菜式介紹,歡迎你留言指教。
我會來細心地拜讀你的文章,很高興認識你!
[版主回覆11/18/2010 22:50:00]我找到你的桂花條頭糕,有些似"桂花版的豬腸粉",但卻找不到棗泥拉糕?