今天相約兩位中式點心的同學一起攪攪震，從早到晚，不亦樂乎！
熱騰騰的奶皇西米角駕到！
同學的乖乖女要求做一些沒餡料的西米，她很喜愛吃皮，連粉果皮都很可吃，簡直是我們的粉絲 Fans
我們做奶皇餡已經是熟手女工，李師傅的配方非常好味
見奶皇餡有多，一於用粉果皮包裹，水晶包給我們亂亂做，竟然好好效果
鮮百合粉果，材料有鮮蝦，豬肉，沙葛，竹筍，甜豆，花生，因是迷你版粉果，所以做了約一百多隻，站都腳仔酸軟，但同學的家人都很喜歡吃，連乖乖仔吃晚飯時都拿來吃，他們太可愛了，我們當然滿心歡喜，
同場加演一口鳳梨酥，今天人少少，卻產量不少，我們三人合作得天依無縫，一於擇日再戰！
, 我又來了, 原來西米角是這樣子. 我還是最想做你的粉果. 要再溫習溫習你的食譜, 擇日嘗試. 見你的次次都做得咁靚, 真係........ 你的鳳梨酥好多餡料, 爆出來咁濟!! 多餡啱我啊!
回覆刪除[版主回覆08/03/2008 21:25:00]我相信你在加入滾水時出了問題，要撞入後用木棍或木匙將白色粉漿拌勻成漿糊色及漿糊狀。
我今次是用皮13g，餡8g，心狠手辣
好靚呀~~我都好想學呀~
回覆刪除[版主回覆08/03/2008 21:30:00]你可以打電話問問群生幾時開班教點心
http://hk.myblog.yahoo.com/joeyaysy/article?mid=5041
加油! 小三!
回覆刪除[版主回覆08/03/2008 21:49:00]是我的體重及脂肪嗎
好勁呀, de 奶皇餡搓得好靚呀, 可唔可以教下我呢? 其實我都想學中點, 但又唔知邊度好, 請問有冇好介紹呢?
回覆刪除[版主回覆08/03/2008 21:37:00]你可以打電話問問群生幾時開班教點心
http://hk.myblog.yahoo.com/joeyaysy/article?mid=5041
小三
回覆刪除好厲害呀！
三個人整咁多嘢食！
製作食物的過程係會令人上癮架
睇黎你都中毒甚深喎！
[版主回覆08/03/2008 21:51:00]你不要五步笑十步架，我們比此，比此啦！
Hi,
回覆刪除How are you? Nice to meet you! May I know how to make the 奶皇餡 please? Thanks a lot.
好味道呢！
回覆刪除[版主回覆08/03/2008 21:55:00]你個後花園很近我工作的地方，真是鬧市中的清泉。
小三:你真犀利啊...又引我流 啦! 簡直可以開茶樓...賣點心.
回覆刪除[版主回覆08/03/2008 21:57:00]唔該加雙筷呀！
我吃半碗飯已經足夠，我要多湯多餸架
嘩.............睇到我..
回覆刪除[版主回覆08/03/2008 22:45:00]你不似為食貓播，我直覺告訴我，
你及高層像愛吃西式點心多DD
我都係鐘意食粉果, 不過太多功夫喇. 食妳D喇 或者等Ph吧(唔知會唔會等到頸都長呢?)
回覆刪除見妳和同學整得咁開心, 好為妳高興.
[版主回覆08/03/2008 22:46:00]能與朋友一起談天說地，邊做邊吃，一樂也！
哗~俾我选lei。。。。梗系食粉果先啦~新鲜滚热辣丫~
回覆刪除请问小三，鲜白合要怎么处理？？花生系咪要炸过？咦~这果食谱系咪你又俾过我们尼？？？
[版主回覆08/03/2008 22:53:00]鮮百合用清水沖走沙泥，再撕一片片，瀝乾水份，要包裹時才拌入餡料內，大塊可以一開二或三，因我們今次是迷你版粉果，切很細塊，後悔太細塊了，還是大少少有咬口。
是炸花生，落不落都可以，落了會香口些。
yes！
你同学的手势very good 丫~奶皇真系滑滑尼~
回覆刪除謝謝你.可惜我d 時間真係好唔夠用.但係見到你學得好開心呢.
回覆刪除做那麼多美點當然站得雙腿累得要換對後補的. 粉果晶瑩得很, 不像這兒的厚得連內裏有條蟲在跳的士高也不知情.
回覆刪除且看 PH何時才做粉果.
[版主回覆08/05/2008 10:59:00]你不要摧 ph，她有心理關口要~~~~~~~~~~過
我又要食鮮百合粉果和鳳梨酥﹗
回覆刪除[版主回覆08/05/2008 11:01:00]找一次大佬回來一起做啦！
要自力更生才得吃得開心d架！
3 人力量
回覆刪除真的好厲害
晶瑩剔透的西米角及水晶包, 材料豐富粉果, 香脆鳳梨酥
真的看到都好想嘗試
看到都好想嘗試
Shirley
[版主回覆08/05/2008 11:05:00]一於開壇作法，
等你一班山友又有美食吃，
不知為何，我晚上回家上你的blog總是不順利留言，
我簽了二十個月"唉銻煲"
奶皇奶皇奶皇... my favorite 奶皇!
回覆刪除[版主回覆08/05/2008 11:06:00]我用奶皇交換你的美味豆腐吃呀！
呀~我又想學整呀~~我又想食!!!
回覆刪除[版主回覆08/05/2008 11:07:00]你可以打電話問問群生幾時開班教點心
http://hk.myblog.yahoo.com/joeyaysy/article?mid=5041
好正呀, 我都要做你粉絲, 一口鳳梨酥圓型好特別呀~
回覆刪除[版主回覆08/05/2008 15:48:00]e！你開始有空巡blog，我都是你粉絲。。。
Oh ! am i too late ? Any leftover dear ?
回覆刪除[版主回覆08/05/2008 15:47:00]有心不怕遲，還有還有，可以比你打包(外帶)
小三, 你真明我心意, 我的確係有心理關口要過, 不過, 想深一層, 若然能衝破關口, 以後就可以自食其力, 自給自足,自由發揮, 自我欣賞, 自????????? 若然又衝吾破的話, 那就
回覆刪除
回覆刪除漏了自我爆棚 !
寒底不可吃'鮮百合'啊.
回覆刪除[版主回覆08/06/2008 21:48:00]嗚！嗚！
寒底要戒那麼多東東，我唔制
咁睇里, 我咪有排都食唔到Ph的粉果? 唔係又要自力更生呀? 無時間呀!
回覆刪除[版主回覆08/06/2008 22:02:00]0甘你0米食住我果D囉，隨便，不要客氣
我都好想有得學
回覆刪除[版主回覆08/09/2008 00:41:00]你可以打電話問問群生幾時開班教點心
http://hk.myblog.yahoo.com/joeyaysy/article?mid=5041
小三, 搭訕: 亞嬋 , 我幾驚你話" 自食其果 "啊 Jenny , 你係咪要食我D粉果先, 我整到吾三吾四你都食???? 講明呀, 我D一定冇小三D咁靚咁正架. 小三, 搭訕完畢
回覆刪除又要借小三的地方.
回覆刪除Ph, 妳知唔知セ係【飢不擇食】. 記得幾十年前(講明呀, 果時我重係細蚊女)果D蝦餃拳頭咁大(皮厚粉多果隻), 我都食得 , 因為無得選擇呀.
妳肯整我就一定<goood>得落.
小三, 拿, 你做證呀, Jenny 話我整成点佢都照"骨"架! 咁你仲記吾記得我上次做映過比你睇果pat野??? 拿, 我吾担保今次會吾同架, Jenny, 你今次....... ....
回覆刪除嘩~~睇到我流晒口水呢~~~好吸引呀~~ 有我至愛既奶皇~~同鳳梨酥! 唔知你起邊學架呢??
回覆刪除[版主回覆08/09/2008 00:45:00]鳳梨酥食譜
而奶皇我是在群生學習的，
你可以打電話問問群生幾時開班教點心
http://hk.myblog.yahoo.com/joeyaysy/article?mid=5041
有幸流覽你的大作, 很想吃及學做呀, 尤其是奶皇西米角, 是否很難整, 能否提供食譜
回覆刪除[版主回覆08/16/2008 11:45:00]歡迎你
日後有空時可以來我家坐，有甜品糕點招待喔
請問有沒有群生的網址。
回覆刪除謝謝
[版主回覆11/02/2008 22:22:00]http://kwansang.sinacool.com/
你很勤力，想學中式點心嗎？
因年尾工會會辦"蛇宴"，你要問清潔
GOOD
回覆刪除[版主回覆05/01/2009 09:34:00]心動不如行動，食多件啦！
請問你會唔會開班教人呢?
回覆刪除[版主回覆05/03/2009 10:12:00]嘿嘿！請問邊個會去學？
其實有興趣的朋友不妨到群生的網址找找資料
http://hk.myblog.yahoo.com/kwansang?suc=1
小三，首先多謝你咁快回覆我有關麵種的問題。你話如果我整咗放相給你看，我不知點樣放？請告知步驟。另外，我見到你的奶皇餡好靚，這個餡是不是之前跟李永就師傅學的奶皇西米角食譜內的奶皇餡，你話在群生學，但我又見有寫勞聯，群生與勞聯是否是同一間教整嘢食的地方。這個奶皇餡可否用來焗月餅？這個奶皇餡跟九龍酒店出品的奶皇月餅邊個好食D？煩請告知，我一直都在找尋好食的奶皇餡食譜。
回覆刪除[版主回覆05/22/2009 23:53:00]我天資不足，只能盡量~~
你先將數碼相片壓縮至1000x1500或以下(800x600)，然後在你自己的blog內最頂位置找~~資源管理~~上載圖片，跟著按入面指示上載圖片，你最好只用一張照片試驗操作。
群生與勞聯是同一個地址，我在有關課程上列出電話，就是要你們查詢有關課程…
我沒吃過九龍酒店的月餅，你可以今年中秋送給我品嚐，然後再回答你問題…
hello 小三, i wana learn this one too..let me try and use ur school info to call them and ask ask ..i love steamed 西米dessert...
回覆刪除[版主回覆02/24/2011 23:58:00]近來他們開新課程，是中式喜餅，很快 full，你可以致電查詢一下有沒有開班.