自從去年十月在柬埔寨吃過木瓜沙律後，很想自己動手做，因只有我一個人吃，所以將木瓜做了兩種不同款式及風味的沙律。
低脂生果沙律(沙拉)
材料：青木瓜，蘋果，雪梨，香蕉，布冧，紅桑子，提子乾
沙律醬：低脂原味乳酪，紅桑子果茸
柬埔寨木瓜沙律
材料：青木瓜，醃蟹，番茄，青檸汁，蒜瓣，香酥蒜，紅辣椒仔，花生，椰糖，魚露
我是憑著將當晚站著看了十多分鐘的支離破碎記憶，胡亂做出
做木瓜沙律最重要是刨木瓜條，我曾到印尼店舖及泰式雜貨店找刨刀，但卻找不到，後來好友送了一把給我，小三才能一完木瓜沙律的情意結，多謝獨角仙
好似好好食！
回覆刪除我係九龍城天外天泰國雜貨買過，手把係木做既，好耐無去，唔知間舖仲係唔係度～ 衙前圍道138号地舖 tel: 2718 2162 10:30 am - 9:00 pm
回覆刪除我好怕食生蟹
回覆刪除Natalie Thanks Ivany 要下生醃蟹才正宗，也可以改用蝦米代替的 christine 我嘗試將青木瓜與低脂乳酪相配，但青木瓜本身沒味道，它只有口感，所以要用重味配料才合適，但我0吳試就不知，我很喜歡天馬行空
回覆刪除由昨日中午開始，我個blog的簡介背景，變了透明，已向yahoo求救，有人可以教我回復正常嗎？
回覆刪除小三: 我相信有好多blog 友都喺度發緊嬲! 我自己最不滿係個月曆! 究竟點解係得5號同19號係 highlight 嘅? 有乜意思???完全解釋唔到架喎??! 好灰，冇心機寫blog...今日亦都冇乜人留言，因為跟本冇人睇到d留言!
回覆刪除Tulip 因木瓜對胃有好處，所以我很喜歡吃，每次到台灣，哥哥及嫂嫂一定買很多給我吃，那刨刀是好像刨皮一樣用法，但不是刨一絲絲，而是一條條，不用刀切一條條，很方便，我有空會跑到 Natalie 提供的地方找找，找到後才再與你聯絡，你的咳嗽好了嗎？
回覆刪除很厲害！連醃蟹都有。
回覆刪除第一次來訪，多多指教呢。 =)