1.16.2010

Winnie Yeung 與【單反女生】攝影分享會

今天參加了Canon 舉辦的攝影分享會



地點是尖沙咀東企業廣場 17 樓【Canon Pro Solution Hub】


它是全港首個一站式數碼影像中心



中心內設有多個不同的部份,包括有專業製作室、器材展示、攝影作品展覽、小型圖書館等。



其中重點之一的製作室可分為兩個部份,分別為面積 730 及 430 呎的商業攝影及攝錄製作室。



Winnie Yeung 是一位從事人像攝影的專業攝影師


2007年初加入攝影行列,為擅長建築物攝影的 Daniel Wong 當助理



她將自己的作品及經驗與我們一起分享



示範正確拿相機姿勢



補光



有關Canon 500D的提問



現場更有鏡頭試用


我當然要試玩一些特別鏡頭



移軸鏡 Tilt-shift photography



多數用於建築物拍攝,修正以普通廣角鏡拍照時所產生出的透視問題


但後來卻被廣泛利用來創作變化景深聚焦點位置的攝影作品



另一支近攝鏡 Macro



用不同的光圈得出不同的景深



Canon 500D,我會比些耐性與你慢慢溶合…


1.13.2010

老拍檔 Nikon FE

 Nikon FE



推出年代︰1978
底片尺寸︰35mm
對焦方式︰手動
測光方式︰中央重點測光
測光顯示︰追針式(雙指針,綠色=目前設定值與黑色=相機建議值).
快門速度︰1/1000秒 到 8秒, B快門(自動快門(A)曝光補正(+/-EV)以及AE-L)


 



相機在沒電的時候可使用機械式快門 M90(1/90秒) 


加條 Shutter 繩用B掣可以長時間曝光



喜歡用自然光拍攝,所以熱靴位置很新淨


菲林感光度 ASA 12~3200,曝光補償 +/-EV 2 



鏡頭接環卻久歷滄桑



80年代中期開始與我並肩作戰,遊遍大江南北的好拍檔


Nikon FE



1.05.2010

美味情緣

2005年因緣際遇,


開始了終日在【香港電台】網上的"美味DIY"尋找資料,



經常與一群素昧平生而又志同道合的"為食朋友"論盡包餅之事,


2006年因一位包餅高手的出現,各人相繼分別開始寫blog,


每年來一個大聚會,



因為時間的不配合,雖然聚會人數越來越多,


但出席的昔日戰友一年少過一年,


幸虧在2009年的年尾來個【DIY舊友團年】



大家聚首一堂共進晚餐,吃完晚餐又意猶未盡



轉場再吃甜品,說說笑、談談天,嘈吵得如同當年討論區的日子



我在網上除了認識他們,更認識了一些海角天涯的好友


而Phlee(簡稱PH)就是其中一位,



一個曾經與我那麼遠,現在卻這麼近的朋友來了香港,當然要開壇暢聚



她竟然空運了一磚 pain d'amande來港,



我終於能一睹她的絕技,用刀用眼用心的切出一片片薄片,大小相同又齊整



片片薄、片片香的杏仁薄脆



YC說:樽上寫著ACETO的就是靚"醋"



獨角仙的十七小時紅酒山合桃蔓越莓麵包(紅酒胡桃紅莓麵包),


我很喜歡那紅酒香,但吃得半片,太少了,唔該下次做多份比我外帶



1、2、3



3、2、1



每一個細節、每一個步驟



不論大錯或少錯



都足以影響它~~~蜂蜜蛋糕



用了三天時間發酵的麵團,成就了今次的好成績



法包~~氣孔~~令包痴永遠著迷的一股麵包香



清清地可以一口咬下、豪華些可以塗海鹽牛油或配 parma ham、生菜沙律



我掛著做潮州粉果而忘記吃a moon的柚子戚風蛋糕



獨角仙的甜品,令人又愛又恨



心太軟,吃盡我一個月的甜品配額



朋友,祝福~~~你


若有緣,有緣就能期待明天


你和我重逢在燦爛的季節