7.16.2013

煙燻脆皮雞、鹽焗醉香雞

很久沒有到群生上堂，
上網得知根師傅開班教授兩道燒味，
我立即飛身報名



煙燻黃金脆皮雞
每一口都有我喜歡的煙燻香味
要將三黃雞上皮>>>風乾(焙乾)>>>燒焗>>>煙燻>>>淋油
程序繁複，已經很少出現於酒家席上



鹽焗醉香雞
雞肉滑溜，淡淡酒香，酒不醉人雞自醉

群生2013/ 7至8月份興趣班

 

 

 

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2 則留言:

  1. Hoho2013年7月16日 下午4:27

    好靚的雞雞呀. 兩款我都喜歡. 下次會留意住幾時再開班, 謝謝介紹.
    [Hoho回覆07/17/2013 12:32:59]謝謝您, 小三.
    [版主回覆07/16/2013 16:46:38]連結內有最新的課程

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  2. MOONmoon 如月2013年7月16日 下午5:47

    群生係邊架?
    [版主回覆07/17/2013 01:07:09]http://blog.yahoo.com/siusam/articles/1247370/index

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