群生新春齋宴

今年【群生飲食】舉辦了新春齋宴，我與一眾同學當然要捧場啦

佛門拼盤~~~~有很開胃的酸齋、不要看輕齋鴨腎，它是用很多調味料製作而成，更有我最鐘意的沙律

冬林燴上素~~~原來竹笙的處理方法可以那麼簡單，但卻能變化出那麼美味的素菜

鳳巢雙珍~~~很鬆脆的芋卷

滋補素羹~~~很特別的味道，入口帶甜味，原來是用當歸、黨參、羅漢果等等做湯底，又有竹笙、金菇。。。

翡翠鳳卷~~~鬆。脆。美。味

芋茸仙斑~~~全人手製作，條條神態不同，遺憾沒有五柳絲配合，否則可以稱為五彩仙斑

忘記問這道菜的名稱~~~口感似枝竹羊肉炆蓮藕

禪城粟米粥~~~有綠豆、粟米、甘筍。。。粥底美味，很多層次的口感，我們要一再添食

長壽伊麵~~~吃不下了，為有將它帶回家

桂花糕~~~口感似馬蹄糕，有陣陣桂花香

而【群生】的姐妹屬會~~【勞聯】將會開辦

潮流星級甜品班 (導師：李永就師傅)

鮮菓甜腸粉	日式御膳紅豆沙
鳳梨西瓜糕	綠豆蓉燒餅
楊枝甘露涼卷	黃金流沙飽
酥皮鮮奶撻	香濃朱古力曲奇
熱情果慕絲	黑椒香葱芝士曲奇

日期：2008 年 3 月 5 至 4 月 2 日(逢星期三 )

時間：7：30 至 9：30 晚上

(共五堂課，而每堂都有兩款甜品)

費用：會員$300            非會員$380

電話：2781 0983 (歡迎查詢)

上課地點：九龍，佐敦道43號 A-B，利成大廈 1/F， C座