乳酪乾果蛋糕
以大量酸乳酪為基礎
加上冧酒糖水漬果乾、椰茸…
今次使用四個各具特式的蛋糕模來演譯它
獨角仙~~豈能戒甜
乳酪乾果蛋糕
原食譜是以火槍燒果子的
剛巧火槍沒"氣"(GAS)
為有變。變。變
牛奶吐司
柔軟。可口
十七小時紅酒紅莓麵包
酒香。包軟
(沒有黑麥、山合桃,水份可以再減,下次會再努力做好十七小時)
很久,很久沒有在家弄麵包
當麵包焗至中途,一室都是麵包香
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玩物喪志,爸爸已經向我警告了
只因為我弄至~~早睡早起(4am to 8am)
我有一個夢(是其中一個才對 )
打算只放在心坎裡
自從腰傷之後
思念之情與日俱增
我。。。
很過份
非常,非常過份
因為有你及你
寵我。縱我
為我從千里之外
帶著我的夢而來
謝謝你們的愛護
由八月頭開始咳嗽
看醫生、打針、吃藥都沒用
每晚入夢前為咳嗽的最高境界
鼻水倒流引至連場咳嗽
試盡各式睡姿,只差沒有做倒立
無奈進入第二週
好友出手相助
送上十多年的陳皮三個
將清水浸泡陳皮約一小時
用小刀將陳皮內的纖維刮掉(去苦澀味)
一個陳皮︰兩碗半清水
將陳皮與清水一起煲
煮至餘下約一碗陳皮水即可
雖然不至於藥到立即病除,但情況已經受控制,漸入佳境
新會柑皮製成的「廣陳皮」最為有名,是「廣東三寶」之一,存放日久為佳,故稱陳皮。
媽媽被確診患了癌症已經一年零九個月
除了每星期我要為她整理藥丸之外
她
早上。往茶樓飲茶
日間。往樓下的"光愛老人中心"活動、
公園乘涼及與鄰里閒話家常
晚上。會到附近的歌劇院聽聽粵曲
或是參加酒樓舉辦的聯歡活動
假日。有時弟弟會帶孩子出來…
讓爸媽可以弄孫為樂
身體除了應該差的會差之外
她。。。一切沒變
日子過得很開心,從沒將病放上心頭
因為媽媽年紀大,我們接受醫生的方案,
就是"舒緩治療",
一切以舒緩病情為大前提,不電療,不化療
每人病情皆不相同,請與自己的主診醫生多作溝通,
選擇一個適合自己的方案
開心日子要過,不開心的日子也要過,
為何不選擇開心過餘下的日子。。。
我非常感激瑪嘉烈醫院的外展護士,
她們一直為我解答及解決很多問題,是天使的化身 ^0^
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後記︰謝謝各位朋友的關心及鼓勵
祝願各人身體健康,開開心心過每一天!