新歡第一個包,點都想做一個有紀念性的包,當不知想用那一個食譜時想起那吐司模,再找家中的雪櫃,有肉鬆及桂圓肉,一於做吐司,但麵包刀不夠鋒利,而餡料又不好切,所以切出一片片像岩石的吐司。
對於我來說,用手搓八百多克的麵團是非常之吃力,因我是人肥但手細的人,為有將麵團一開二,雙龍出海的揉,哈哈!睡衣派對開始了!
唉!當以為今次會沒烏龍事發生時。。。
因麵團有842克,為有分多些給兩位吐司小姐,所以出爐後吐司模邊有麵團吐出,名乎共實的吐司,我便脫掉右手的手套,用工具輔助打開吐司蓋,然後雙手提焗盆。。。對!是用雙手,卻忘記其中一隻是脫掉手套的,當時燙至入心入肺,立即在水龍頭下沖水,再去藥櫃找燙火膏,但太痛了,跑回洗水間找一隻杯子裝滿水,連手帶杯再找藥膏,這是燙傷後兩小時的傷口,今次雖然比對上一次燙得深,但因塗了北京的【保膚靈】藥膏(而之前我錯誤以為是【京萬紅】),所以傷勢比上次輕,因是朋友在去年十月去北京買回來的,我告訴她這藥膏在飲食行內每個藥箱都必備良藥,效果立見,因朋友是買了一瓶再分拆給我,比較少量,唔該各路人馬如果有機會買到,就幫我買一、兩瓶,照顧一下我這個烏龍王吧!
後記:(2008年4月6日)
原來我記錯了朋友送給我的藥膏名稱,應該是【保膚靈】才對,現作出修訂,如有不便,敬希原諒!
因我是名不虛傳的【烏龍小三】!